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重新界定酒店的VI設(shè)計
Post by hotelvi, 2018-1-23, Views: 通用電氣的經(jīng)理們在賓州卡萊爾的美國軍事戰(zhàn)爭大學(xué)上課。在課堂上,一名陸軍上校提出,不是第一就是第二的原則會誘導(dǎo)經(jīng)理人將他們的市場界定得十分狹窄以確保龍頭老大的位置。韋爾奇寫道:
整整15年來,我苦心研究非一即二的必要性和普適性。現(xiàn)在,這個字的經(jīng)理們告訴我,本人最根本的原則之一在拉我們的后腿••••••我采納了他們的意見••••••(讓各事業(yè)部)重新界定酒店的VI設(shè)計市場,任何一個酒店企業(yè)在其所界定的市場上不得超過規(guī)定的市場份額。
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酒店品牌策劃的差異化出路
Post by hotelvi, 2018-1-22, Views: 沃爾瑪,除了在大規(guī)模零售物流管理方面的創(chuàng)新外,還創(chuàng)建了一個全新的細分市場:購買平價商品的中產(chǎn)階級。當(dāng)時已有的平價商場,比如行業(yè)龍頭凱馬特,是向低收入階級提供平價商品的。現(xiàn)在大概還是這樣,盡管我沒有具體的數(shù)據(jù),凱馬特還是被認(rèn)為是低收入階級的平價商場,沃爾瑪是中產(chǎn)階級的平價商場。
西南航空公司可能是最激進的新市場創(chuàng)造者:它更像個公交車公司,而不是航空公司。它不用機票、登機牌,不安排座位。你要坐靠窗的座?行,趕緊跑,跑得快沒準(zhǔn)兒就坐到了。你要在飛機上吃飯?行,自帶食品就可以吃飯了。旅行社要收取票價10%的傭金?西南航空公司一個子兒都不給。
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酒店品牌策劃的細分市場層面
Post by hotelvi, 2018-1-22, Views:尋找哀鴻遍野的戰(zhàn)場。
世界上最成功的一些公司(比如戴爾電腦、西南航空、沃爾瑪)都是在一些“壞”行業(yè)起家發(fā)展起來的,不是產(chǎn)品普通化、同質(zhì)化的行業(yè)(個人電腦),就是內(nèi)部供應(yīng)商和外部供應(yīng)商都十分強大的行業(yè)(航空業(yè))或者是競爭十分激烈的行業(yè)(平價零售業(yè)),再或者是強手如林大公司上一統(tǒng)天下的行業(yè)(前面這幾個都是)。
根據(jù)邁克爾•波特五力分析模型的預(yù)測,在五力不利的行業(yè)很難賺錢。但是從酒店品牌策劃與市場營銷的角度來講,我們感興趣的不是整個行業(yè)層面的情況,因為企業(yè)酒店間的競爭并不發(fā)生在行業(yè)層面,而是發(fā)生在行業(yè)中的細分市場層面比如,奔馳和大眾是在同一個行業(yè),但不是同一個細分市場。
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進一步強化酒店的設(shè)計說服力(二)
Post by hotelvi, 2018-1-21, Views:“討厭失去”的傾向強于“討厭風(fēng)險”的傾向。
如果你要引誘客戶,那么首先分散他們的注意力
實驗表明,當(dāng)標(biāo)識設(shè)計公司所設(shè)計的酒店客戶注意力被分散時,他們傾向于跟著感覺走,不聽從理性的指揮。巴巴•希弗(Baba Shiv)教授做了一個實驗,讓兩組受試者分別記兩個不同的數(shù)字,一個是2位數(shù),一個是7位數(shù)。然后問受試者要吃巧克力蛋糕還是水果沙拉。結(jié)果,記2位數(shù)的那組有41%的人要吃巧克力蛋糕,而記7位數(shù)的那組有63%的人要吃巧克力蛋糕。好比說,大腦忙著記7位數(shù)的時候就沒有容量去思考選擇哪種食物對身體更健康了。
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進一步強化酒店的設(shè)計說服力
Post by hotelvi, 2018-1-21, Views: 優(yōu)秀的汽車、房屋銷售人員很喜歡利用這個弱點來制服我們。“這輛車配你再合適不過了。但是,實話跟你說,你要是現(xiàn)在不馬上買,肯定就永遠失之交臂了。”(如果這個銷售人員再加上一句“另有人看中了這輛車,明天來買,這事兒我還沒告訴老板”,那效果就更佳了。)供不應(yīng)求,迫在眉睫,你知我知,他人不知,進一步強化了說服力。
有一次,我妻子買了輛車,后來發(fā)現(xiàn)車貸文件需由我同時簽字。我看了文件后發(fā)現(xiàn),汽車經(jīng)銷商已經(jīng)開著那車帶她兜過一次風(fēng)工,車貸上又加了保險和維修擔(dān)保費,我就致電汽車經(jīng)銷商,除非將保險費和維修擔(dān)保費去掉(簡直是對我錢袋和智商的侮辱),不然我不簽字。他們先打電話給我妻子,我妻子又打電話給我,老大不高興,說:“那人說了,因為你,我可能會失去那輛車。”笑話!美國總共有多少輛車?1億輛?后來,我妻子并沒有失去那輛車。
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對于酒店品牌策劃的測試
Post by hotelvi, 2018-1-19, Views:確定一下你聘任的那位才華橫溢的新市場營銷經(jīng)理是否懂市場營銷。
接下來是一些關(guān)于市場營銷的有用的知識。我希望此書能充實你的知識庫。
人皆恨失
經(jīng)濟學(xué)的預(yù)期理論發(fā)現(xiàn)金融學(xué)喋喋不休的所謂人們討厭風(fēng)險的說法只說對了一半;另一半正相反;當(dāng)人們面對“失“的可能時,會喜歡冒險,以期規(guī)避損失。他們自尋風(fēng)險,愿意為此付出代價。有一個著名的例子,假設(shè)要你做如下選擇:
甲:一定可以獲得3萬美元。
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酒店品牌策劃中是有錯誤答案的
Post by hotelvi, 2018-1-19, Views: 正如玩過家家的5歲孩子一樣,缺乏市場營銷知識的經(jīng)理人不知道自己知之甚少。所以,他們自認(rèn)為,市場營銷沒有知識可言。市場營銷工作的結(jié)果,不管是好是壞,總能歸結(jié)到一系列的原因上去。就算是一個無知的市場營銷經(jīng)理也能很容易地掩蓋事實,自欺欺人,這個事實就是,他根本不知道自己在做什么。
相反,當(dāng)牙醫(yī)或者會計出錯時,比如鉆牙器鉆穿了你的臉頰、賬做不平了,人們能一眼就看出來,太顯而易見了。市場營銷的這種模棱兩可的特點太令人遺憾了,正如我們將會看到的那樣,酒店品牌策劃與市場營銷中是有錯誤答案的。
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真正意義上的酒店設(shè)計和市場營銷(二)
Post by hotelvi, 2018-1-18, Views: 目標(biāo)受眾看了這個廣告后會更有可能去買你的酒店產(chǎn)品嗎?目標(biāo)受眾看了廣告后會意識到這個廣告是你公司的廣告,以及是宣傳推廣這個產(chǎn)品的廣告嗎?在美國,做廣告最多的100家公司中有55家對于以上問題都一無所知,它們在全面推出一個廣告前從不做任何測試。
公司花很多錢做市場調(diào)研,有些錢花得是值得的。但是市場調(diào)研與市場營銷研發(fā)不同。市場調(diào)研大部分都外包給市場調(diào)研公司來做,重點是找出問題的答案。而且,很大一部分市場調(diào)研是調(diào)研我們已經(jīng)知道答案的問題,這樣萬一我們的決策沒有成效可以有人幫我們背黑鍋。
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真正意義上的酒店設(shè)計和市場營銷
Post by hotelvi, 2018-1-18, Views: 倒不是說航空公司不愿意幫助你,它們是沒法幫你,因為它們沒有一個營銷工作人員的崗位職責(zé)要求他們這樣來幫你,他們也不知道應(yīng)該這樣做。他們幫不了你,也幫不了他們自己。斯坦福大學(xué)的杰弗瑞•菲佛(Jeffrey Pfeffer)教授指出,1974~2004年,美國表現(xiàn)最佳的個股是西南航空公司。他進而問道:“為什么整整24年過去了才有人仿效西南航空公司的做法呢?”6這個問題問得好,答案也很簡單那些航空公司沒有一個營銷人員的崗位職責(zé)要求他們這樣來幫公司。
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關(guān)注酒店產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)工藝(二)
Post by hotelvi, 2018-1-17, Views: 影響醫(yī)藥行業(yè)銷售收入的一大原因是病人過早停服藥物。一半的病人在1年之內(nèi)停服降膽固醇的他汀,70%的病人2年內(nèi)停服。如果我們研究一下如何幫助病人長期服藥,如何養(yǎng)成每日服藥的好習(xí)慣,那么不僅可以挽救現(xiàn)在因為沒有長期服藥而早死的人的生命,也能幫到醫(yī)藥行業(yè)。現(xiàn)在這個原因?qū)е碌匿N售收入損失不下幾十億美元。直到最近,我才看到醫(yī)藥行業(yè)開始對于這類研究問題表示出一定的興趣。醫(yī)藥行業(yè)在這方面的失敗倒不是因為惡意、無能或者對病人的漠不關(guān)心,只是因為這個行業(yè)一貫只關(guān)注廠內(nèi)的事情,出了廠門就不關(guān)它事了。它們只關(guān)注產(chǎn)品的標(biāo)識設(shè)計和產(chǎn)品的生產(chǎn),而不是市場和市場營銷,所以就形成了只關(guān)注公司內(nèi)部而不關(guān)心公司外部的習(xí)慣。
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