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酒店品牌策劃的差異化出路

Post by hotelvi, 2018-1-22, Views:

    沃爾瑪,除了在大規(guī)模零售物流管理方面的創(chuàng)新外,還創(chuàng)建了一個(gè)全新的細(xì)分市場(chǎng):購(gòu)買平價(jià)商品的中產(chǎn)階級(jí)。當(dāng)時(shí)已有的平價(jià)商場(chǎng),比如行業(yè)龍頭凱馬特,是向低收入階級(jí)提供平價(jià)商品的。現(xiàn)在大概還是這樣,盡管我沒(méi)有具體的數(shù)據(jù),凱馬特還是被認(rèn)為是低收入階級(jí)的平價(jià)商場(chǎng),沃爾瑪是中產(chǎn)階級(jí)的平價(jià)商場(chǎng)。
    西南航空公司可能是最激進(jìn)的新市場(chǎng)創(chuàng)造者:它更像個(gè)公交車公司,而不是航空公司。它不用機(jī)票、登機(jī)牌,不安排座位。你要坐靠窗的座?行,趕緊跑,跑得快沒(méi)準(zhǔn)兒就坐到了。你要在飛機(jī)上吃飯?行,自帶食品就可以吃飯了。旅行社要收取票價(jià)10%的傭金?西南航空公司一個(gè)子兒都不給。
    所以說(shuō),你進(jìn)入一個(gè)行業(yè)后怎么做才能勝出呢?你不用比業(yè)內(nèi)現(xiàn)有的酒店做得更好,也不用比它們更富、更強(qiáng)、更聰明,但是你必須和它們不同,酒店品牌策劃的差異化是出路。
不求更好,但求不同,自立門戶,自創(chuàng)山頭。

另外三大標(biāo)準(zhǔn)
    6.規(guī)模合適:一個(gè)酒店市場(chǎng),或者一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),規(guī)模必須足夠大,以納你雄心,但也不能太大,太大了,你永遠(yuǎn)不過(guò)是大池塘里的一條小魚,沒(méi)有出頭之日。所以,界定細(xì)分市場(chǎng)時(shí),大小應(yīng)相宜。隨著酒店的逐步長(zhǎng)大,界定的市場(chǎng)也要相應(yīng)擴(kuò)大,或者復(fù)制已有市場(chǎng),擴(kuò)大規(guī)模。
    關(guān)于界定市場(chǎng),杰克•韋爾奇在著作《杰克•韋爾奇自傳》(Jock:Straight From the Gut)中提到了一個(gè)很有意思的觀點(diǎn)。韋爾奇和通用電氣秉持“要么第一,要么第二,不然就修、關(guān)、賣”的原則而名震四海。不過(guò),鮮為人知的是,杰克對(duì)于這個(gè)由來(lái)已久的原則已改變了看法。
 

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Tags: 酒店品牌策劃的差異化出路 
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