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CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和時代集團(tuán)(香港)有限公司
臺球室服務(wù)員職能描述
Post by hotelvi, 2017-4-22, Views: 專業(yè)知識:初中及以上學(xué)歷,掌握各式臺球的比賽規(guī)則與計分方法,熟知服務(wù)禮儀等相關(guān)知識。
(一)崗位職責(zé)內(nèi)容綜述
自覺遵守酒店標(biāo)牌制作公司制作的酒店和娛樂中心各項規(guī)章制度,接受臺球室主管的督導(dǎo),按照規(guī)范要求和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真做好領(lǐng)位服務(wù)、臺球服務(wù)、茶點服務(wù)以及結(jié)賬服務(wù)等臺球室各項接待服務(wù)工作。負(fù)責(zé)臺球室營業(yè)場地的清潔保養(yǎng)工作,確保為顧客提供干凈舒適的消費環(huán)境,滿足顧客的消費需求。積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高球技和服務(wù)技能,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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回收游戲幣
Post by hotelvi, 2017-4-22, Views: (2)換游戲幣。
顧客來到酒店標(biāo)牌制作公司制作的服務(wù)臺時,換幣員應(yīng)立即起身,微笑著向顧客問候,如“先生,您好,請問有什么可以幫忙的嗎?”顧客需要換游戲幣時,要問清楚顧客所需的游戲幣種類和數(shù)量,復(fù)述并經(jīng)顧客確認(rèn)后,請顧客支付現(xiàn)金或簽單(住店顧客),然后將相應(yīng)數(shù)量的游戲幣交給顧客,并對顧客說"祝您在游藝廳玩得愉快。。工作期間隨時整理好顧客的賬單,并將柜臺內(nèi)裝有游戲幣的盒子碼放整齊。
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按摩室主管組織對客服務(wù)
Post by hotelvi, 2017-4-21, Views: 2.組織對客服務(wù)
檢查員工的儀容儀表,組織各區(qū)域員工做好清潔衛(wèi)生工作,做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作。
督促員工做好按摩器具的消毒工作,檢查各按摩用品是否準(zhǔn)備齊全。
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摩室主管職能描述
Post by hotelvi, 2017-4-21, Views: (二)職能描述
1.日常工作任務(wù)
協(xié)助保健中心經(jīng)理制訂、完善按摩室的服務(wù)程序、工作規(guī)范、設(shè)備操作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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臺球室主管
Post by hotelvi, 2017-4-20, Views: 管理能力:各項費用和物資有效控制,節(jié)省率達(dá)到規(guī)定百分比以上,占考核比重的10%。棋牌室工作記錄差錯率不超過規(guī)定百分比,占考核比重的10%。下屬員工技能提升率達(dá)到規(guī)定百分比以上,占考核比重的10%。違規(guī)事件不超過規(guī)定次數(shù),占考核比重的10%。
八、臺球室主管
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棋牌室主管織對客服務(wù)
Post by hotelvi, 2017-4-20, Views: 努力學(xué)習(xí),提高棋牌室管理技巧,了解同行業(yè)其他棋牌室的經(jīng)營狀況與特色,針對本部門的不足提出改進(jìn)意見。
與酒店、商場標(biāo)識設(shè)計的酒店其他部門保持良好的溝通,完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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物品設(shè)備管理
Post by hotelvi, 2017-4-19, Views: 與部門其他項目中心保持良好溝通,相互之間協(xié)調(diào)配合,確保康樂中心提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
與政府有關(guān)部門、新聞媒介和治安管理部門保持良好的協(xié)作關(guān)系,保證娛樂中心經(jīng)營符合法規(guī)政策的規(guī)定,確保營業(yè)活動正常進(jìn)行。
完成經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
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制訂各項制度、規(guī)范與工作計劃
Post by hotelvi, 2017-4-19, Views: (二)職能描述
1.制訂各項制度、規(guī)范與工作計劃
在康樂部經(jīng)理主持下,參與制定娛樂中心各項制度、規(guī)范和經(jīng)營計劃。
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餐間巡臺
Post by hotelvi, 2017-4-18, Views: (5)餐間巡臺。
在顧客用餐過程中,應(yīng)做好巡臺服務(wù)工作,及時發(fā)現(xiàn)顧客的要求,并提供相應(yīng)的服務(wù)。
詢問顧客是否需要添加飲料,若顧客表示不需添加,但杯中留有飲料,應(yīng)告知其他服務(wù)員,以免重復(fù)詢問打擾顧客;如果杯中的咖啡、茶已喝完,則在征得顧客同意后,將杯子撒下。
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上菜服務(wù)
Post by hotelvi, 2017-4-18, Views: 服務(wù)顧客入座后站在顧客的右側(cè),打開菜單和飲料單的第一頁,將菜單和飲料單遞交給顧客。禮貌地詢問顧客需要何種果汁飲料,如暫不需要則替顧客倒水。顧客翻看酒店VI設(shè)計的菜單時候,服務(wù)員在點菜單上準(zhǔn)確填寫日期、餐桌號、用餐人數(shù)、本人姓名等,然后建議顧客點中式早餐或者各種西式早餐。顧客點單時,要聽清顧客所點菜名和飲品名稱,及時記錄在點菜單上。向清顧客的喜好與要求,如顧客點用蛋類,要問清顧客喜歡什么樣的烹調(diào),是單面煎還是雙面煎,煮蛋要幾分鐘,是配熏肉、香腸還是火腿,等等。點餐完畢,隨即向顧客復(fù)述點菜單上的內(nèi)容與特殊要求,得到顧客確認(rèn)后收回菜單和飲料單,請顧客稍等。然后將點菜單一聯(lián)交收款處準(zhǔn)備賬單,二聯(lián)迅速送入廚房,并與廚師配合,把握出菜時間。
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