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臺球室服務員職能描述

Post by hotelvi, 2017-4-22, Views:

           專業知識:初中及以上學歷,掌握各式臺球的比賽規則與計分方法,熟知服務禮儀等相關知識。
           (一)崗位職責內容綜述
           自覺遵守酒店標牌制作公司制作的酒店和娛樂中心各項規章制度,接受臺球室主管的督導,按照規范要求和服務標準認真做好領位服務、臺球服務、茶點服務以及結賬服務等臺球室各項接待服務工作。負責臺球室營業場地的清潔保養工作,確保為顧客提供干凈舒適的消費環境,滿足顧客的消費需求。積極參加業務培訓,不斷提高球技和服務技能,為顧客提供優質的服務。
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Tags: 臺球室服務員職能描述 

回收游戲幣

Post by hotelvi, 2017-4-22, Views:

           (2)換游戲幣。
           顧客來到酒店標牌制作公司制作的服務臺時,換幣員應立即起身,微笑著向顧客問候,如“先生,您好,請問有什么可以幫忙的嗎?”顧客需要換游戲幣時,要問清楚顧客所需的游戲幣種類和數量,復述并經顧客確認后,請顧客支付現金或簽單(住店顧客),然后將相應數量的游戲幣交給顧客,并對顧客說"祝您在游藝廳玩得愉快。。工作期間隨時整理好顧客的賬單,并將柜臺內裝有游戲幣的盒子碼放整齊。
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Tags: 回收游戲幣 

按摩室主管組織對客服務

Post by hotelvi, 2017-4-21, Views:

          2.組織對客服務
          檢查員工的儀容儀表,組織各區域員工做好清潔衛生工作,做好營業前的各項準備工作。
          督促員工做好按摩器具的消毒工作,檢查各按摩用品是否準備齊全。
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Tags: 按摩室主管組織對客服務 

摩室主管職能描述

Post by hotelvi, 2017-4-21, Views:

           (二)職能描述
           1.日常工作任務
           協助保健中心經理制訂、完善按摩室的服務程序、工作規范、設備操作規程和質量標準。
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Tags: 摩室主管職能描述 

臺球室主管

Post by hotelvi, 2017-4-20, Views:

            管理能力:各項費用和物資有效控制,節省率達到規定百分比以上,占考核比重的10%。棋牌室工作記錄差錯率不超過規定百分比,占考核比重的10%。下屬員工技能提升率達到規定百分比以上,占考核比重的10%。違規事件不超過規定次數,占考核比重的10%。
             八、臺球室主管
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Tags: 臺球室主管 

棋牌室主管織對客服務

Post by hotelvi, 2017-4-20, Views:

            努力學習,提高棋牌室管理技巧,了解同行業其他棋牌室的經營狀況與特色,針對本部門的不足提出改進意見。
            與酒店、商場標識設計的酒店其他部門保持良好的溝通,完成上級領導交辦的其他工作。
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Tags: 棋牌室主管織對客服務 

物品設備管理

Post by hotelvi, 2017-4-19, Views:

            與部門其他項目中心保持良好溝通,相互之間協調配合,確保康樂中心提供優質的服務。
            與政府有關部門、新聞媒介和治安管理部門保持良好的協作關系,保證娛樂中心經營符合法規政策的規定,確保營業活動正常進行。
             完成經理交辦的其他任務。
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Tags: 物品設備管理 

制訂各項制度、規范與工作計劃

Post by hotelvi, 2017-4-19, Views:

              (二)職能描述
             1.制訂各項制度、規范與工作計劃
             在康樂部經理主持下,參與制定娛樂中心各項制度、規范和經營計劃。
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餐間巡臺

Post by hotelvi, 2017-4-18, Views:

             (5)餐間巡臺。
             在顧客用餐過程中,應做好巡臺服務工作,及時發現顧客的要求,并提供相應的服務。
             詢問顧客是否需要添加飲料,若顧客表示不需添加,但杯中留有飲料,應告知其他服務員,以免重復詢問打擾顧客;如果杯中的咖啡、茶已喝完,則在征得顧客同意后,將杯子撒下。
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Tags: 餐間巡臺 

上菜服務

Post by hotelvi, 2017-4-18, Views:

             服務顧客入座后站在顧客的右側,打開菜單和飲料單的第一頁,將菜單和飲料單遞交給顧客。禮貌地詢問顧客需要何種果汁飲料,如暫不需要則替顧客倒水。顧客翻看酒店VI設計的菜單時候,服務員在點菜單上準確填寫日期、餐桌號、用餐人數、本人姓名等,然后建議顧客點中式早餐或者各種西式早餐。顧客點單時,要聽清顧客所點菜名和飲品名稱,及時記錄在點菜單上。向清顧客的喜好與要求,如顧客點用蛋類,要問清顧客喜歡什么樣的烹調,是單面煎還是雙面煎,煮蛋要幾分鐘,是配熏肉、香腸還是火腿,等等。點餐完畢,隨即向顧客復述點菜單上的內容與特殊要求,得到顧客確認后收回菜單和飲料單,請顧客稍等。然后將點菜單一聯交收款處準備賬單,二聯迅速送入廚房,并與廚師配合,把握出菜時間。
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Tags: 上菜服務 
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