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要在酒店策劃中靈活運用好定位原則，它的具體要求是：
    第一，具體要從“大”、“小”兩方面入手，大的方面是酒店項目的總體定位，包括開發(fā)項目的日標(biāo)、宗旨，項目的指導(dǎo)思想，項目的總體規(guī)模，項目的功能身份，項目的發(fā)展方向等。小的方面是酒店項目的具體定位，包括主題定位、市場定位、目標(biāo)客戶定位、酒店的VI設(shè)計與建筑設(shè)計的定位、廣告宣傳定位、營銷推廣定位等。酒店項目的總體定位確定了項目的總體位置和方向，對項目的具體定位有指導(dǎo)、約束作用房地產(chǎn)項目的具體定位是在總體定位下進行的，具體定位是對總體方向的分解，各個具體定位要符合總體定位的方向。
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2.主動提供延伸服務(wù)
    (1)對重要赴宴人員接送、住宿方面的要求、文藝娛樂活動的安排等要積極、主動地提供參考意見。
    (2)協(xié)助宴會組織者周密地做好前期的準(zhǔn)備工作，在宴會舉辦方的心目中留下良好的第一印象。
3.認(rèn)真落實服務(wù)承諾
    (1)銷售洽談中關(guān)于宴會服務(wù)的所有安排和要求，均要以“預(yù)訂書”或“協(xié)議書”為準(zhǔn)。
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    同時酒店營銷部經(jīng)理也應(yīng)寄一份感謝函給每一次宴會的主辦人員，并請其評估該次宴會的優(yōu)缺點，作為酒店工作人員改進的依據(jù)。如果客戶負(fù)面反映居多，產(chǎn)生誤解之處便應(yīng)及時解釋清楚，但若情況屬實，則可借以得知改進方向。如果客戶反映是正面的，即可作為日后推廣宴會業(yè)務(wù)的賣點。
(八)建立檔案
    若專設(shè)檔案來保存舉辦過的宴會資料，則能使曾經(jīng)舉辦過的宴會成為將來業(yè)務(wù)的來源。尤其是針對每年都固定舉辦宴會的公司或個人，更應(yīng)該將其歷年宴會舉辦的情況詳加記錄，以便能提供最恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
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3.營銷方式
    星級酒店可在人流最旺盛的地方后臺24小時運行微信，如果“查看附近的人”使用者足夠多，廣告效果也會不錯。隨著微信用戶數(shù)量的上升，可能這個簡單的簽名欄也許會變成移動的“黃金廣告位”。
他山之石
IU星級酒店微信營銷活動
    2015年2月10日。IU星級酒店為大家?guī)砹艘粓鰟e開生面的微信發(fā)布會，推出金國首家互聯(lián)網(wǎng)星級酒店品牌。從14：30到15：15，策劃團隊通過微信平臺、官方微博和微社區(qū)發(fā)布品牌信息，,直接影響人數(shù)就達(dá)10萬，自此，幾乎玩微信的每個人都知道在廣州有一個互聯(lián)網(wǎng)酒店IU酒店。
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第四節(jié)  微信行銷
一、什么是微信
    微信是騰訊公司2011年1月21日推出的一款通過網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)送語音短信、視頻、圖片和文字，支持多人群聊的手機聊天軟件。用戶可以通過微信與好友進行形式上更加豐富的類似于短信、彩信等方式的聯(lián)系。微信已不單單只是一個充滿創(chuàng)新功能的手機應(yīng)用，它已成為中國電子革命的代表，覆蓋90%以上的智能手機，并成為人們生活中不可或缺的日常使用工具。
    截至2015年第一季度末，微信每月活躍用戶已達(dá)到5.49億，用戶覆蓋200多個國家、超過20種語言。此外，各品牌的微信公眾賬號總數(shù)已經(jīng)超過800萬個，移動應(yīng)用對接數(shù)量超過85000個，微信支付用戶則達(dá)到了微信用戶數(shù)據(jù)
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2.樹立和發(fā)展酒店良好形象
    酒店的企業(yè)形象是社會公眾包括酒店員工心目中對酒店整體的評價。它是公眾對酒店的發(fā)展史、管理人員、團體氣氛、行為準(zhǔn)則、物質(zhì)條件、產(chǎn)品、服務(wù)、酒店名稱、酒店標(biāo)識設(shè)計的店徽等的總體認(rèn)知，反映了公眾對酒店的整體特點、總的精神的了解和情感傾向。
    公共關(guān)系的根本目的就是通過深入細(xì)致、持之以恒的具體工作，樹立與發(fā)展酒店的良好形象，建立良好的信譽，以取得社會公眾的理解和接受，進而贏得信任和支持，而良好形象和信譽的建讓，又會促進酒店目標(biāo)的實現(xiàn)，所以人們常把良好的形象和信譽稱為酒店無形的財富。同時，酒店良好的形象也是吸引客人至關(guān)重要的因素。但是，酒店形象的樹立并不是一朝一夕的事，酒店本身處在一個不斷發(fā)展的過程之中，因此，酒店公共關(guān)系工作要為酒店的發(fā)展不斷地創(chuàng)造良好的社會環(huán)境和輿論環(huán)境，酒店公關(guān)人員必須充分發(fā)揮公關(guān)的積極作用，經(jīng)常進行市場調(diào)查，了解酒店形象在公眾心目中的變化，分析公眾的心理、意向及其變化趨勢，及時做出預(yù)測，及時調(diào)整公關(guān)策略，使酒店的發(fā)展趨勢與公眾意向相吻合，讓酒店良好的形象在公眾的心目中經(jīng)久不衰。
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(一)酒店公關(guān)關(guān)系的含義和作用
    所謂公共關(guān)系就是形象塑造，公共關(guān)系是一個社會組織運用信息雙向傳播手段，通過長期的、經(jīng)常的、有計劃的努力，在公眾中建立良好的形象，贏得公眾的理解、信任與合作，開拓內(nèi)求團結(jié)，外求發(fā)展局面的一種現(xiàn)代管理活動。而由此派生出來的酒店公共關(guān)系又有其特殊性，它是指酒店運用信息傳播手段，與公眾建立起相互了解和信賴的關(guān)系，樹立良好的酒店形象和信譽，以促進酒店總目標(biāo)的實現(xiàn)的一種管理職能。由此我們可以看出，酒店公共關(guān)系一方面強調(diào)企業(yè)和公眾的關(guān)系是相互的，另一方面又強調(diào)酒店公共關(guān)系具有管理職能，從而使我們加深對公共關(guān)系本質(zhì)的認(rèn)識。
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任務(wù)2  定價方法和價格調(diào)整
一、定價方法
    定價方法是酒店在特定的價格目標(biāo)指導(dǎo)下，依據(jù)對成本、需求及競爭等狀況的研究，運用價格決策理論，對產(chǎn)品價格進行計算的具體方法。定價方法主要包括成本導(dǎo)向、競爭導(dǎo)向和顧客導(dǎo)向3種類型。
(一)成本導(dǎo)向定價法
    成本導(dǎo)向定價是酒店定價首先需要考慮的方法。成本是酒店生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的實際耗費，客觀上要求通過酒店的VI設(shè)計與產(chǎn)品銷售得到補償，并且要獲得大于其支出的收入，超出的部分表現(xiàn)為酒店利潤，以產(chǎn)品單位成本為基礎(chǔ)依據(jù)，再加上預(yù)期利潤來確定價格的成本導(dǎo)向定價法，是中外酒店最常用、最基本的定價方法。成本導(dǎo)向定價法又衍生出了總成本加成定價法、目標(biāo)收益定價法、邊際成本定價法、盈虧平衡定價法等幾種具體的定價方法。
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4.經(jīng)濟型酒店發(fā)展的瓶頸亟須尋求自我突破
    經(jīng)濟型酒店面臨產(chǎn)品老化、成本上升、品牌弱化的發(fā)展瓶頸，幾大經(jīng)濟型酒店集團普遍遭遇遇盈利下滑的困境。經(jīng)濟型酒店前期通過直營店樹立品牌，后期通過加盟收取加盟費來盈利是基本規(guī)律。經(jīng)濟型酒店一方面繼續(xù)拓展加盟店跑馬圈地，通過品牌的VI設(shè)計、加盟費等獲利，另一方面積極探索多品牌戰(zhàn)略，滲透中高端市場以及提升價值，以此來尋找突破口和出路。
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    這一定義雖比美國市場營銷協(xié)會的定義前進了一步，指出了滿足顧客需求及實現(xiàn)企業(yè)和酒店贏利是公司的經(jīng)營目標(biāo)，但這兩種定義都說明，市場營銷活動是在產(chǎn)品生產(chǎn)活動結(jié)束時開始的，中間經(jīng)過一系列經(jīng)營銷售活動，當(dāng)商品轉(zhuǎn)到用戶手中就結(jié)束了，因而把企業(yè)與酒店營銷活動僅局限于流通領(lǐng)域的狹窄范圍，而不是視為企業(yè)或酒店整個經(jīng)營銷售的全過程，即包括市場營銷調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)、定價、分銷廣告、宣傳報道、銷售促進、人員推銷、售后服務(wù)等。
    美國市場營銷協(xié)會(AMA)于1985年重新修訂了市場營銷的定義，修訂后的定義也就是當(dāng)今見到的關(guān)于市場營銷最普遍的定義市場營銷是計劃和執(zhí)行關(guān)于商品、服務(wù)和創(chuàng)意的觀念、定價、促銷和分銷，以創(chuàng)造符合個人和組織目標(biāo)的交換的一種過程。
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