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要在酒店策劃中靈活運用好定位原則，它的具體要求是：
    第一，具體要從“大”、“小”兩方面入手，大的方面是酒店項目的總體定位，包括開發項目的日標、宗旨，項目的指導思想，項目的總體規模，項目的功能身份，項目的發展方向等。小的方面是酒店項目的具體定位，包括主題定位、市場定位、目標客戶定位、酒店的VI設計與建筑設計的定位、廣告宣傳定位、營銷推廣定位等。酒店項目的總體定位確定了項目的總體位置和方向，對項目的具體定位有指導、約束作用房地產項目的具體定位是在總體定位下進行的，具體定位是對總體方向的分解，各個具體定位要符合總體定位的方向。
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2.主動提供延伸服務
    (1)對重要赴宴人員接送、住宿方面的要求、文藝娛樂活動的安排等要積極、主動地提供參考意見。
    (2)協助宴會組織者周密地做好前期的準備工作，在宴會舉辦方的心目中留下良好的第一印象。
3.認真落實服務承諾
    (1)銷售洽談中關于宴會服務的所有安排和要求，均要以“預訂書”或“協議書”為準。
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    同時酒店營銷部經理也應寄一份感謝函給每一次宴會的主辦人員，并請其評估該次宴會的優缺點，作為酒店工作人員改進的依據。如果客戶負面反映居多，產生誤解之處便應及時解釋清楚，但若情況屬實，則可借以得知改進方向。如果客戶反映是正面的，即可作為日后推廣宴會業務的賣點。
(八)建立檔案
    若專設檔案來保存舉辦過的宴會資料，則能使曾經舉辦過的宴會成為將來業務的來源。尤其是針對每年都固定舉辦宴會的公司或個人，更應該將其歷年宴會舉辦的情況詳加記錄，以便能提供最恰當的服務。
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3.營銷方式
    星級酒店可在人流最旺盛的地方后臺24小時運行微信，如果“查看附近的人”使用者足夠多，廣告效果也會不錯。隨著微信用戶數量的上升，可能這個簡單的簽名欄也許會變成移動的“黃金廣告位”。
他山之石
IU星級酒店微信營銷活動
    2015年2月10日。IU星級酒店為大家帶來了一場別開生面的微信發布會，推出金國首家互聯網星級酒店品牌。從14：30到15：15，策劃團隊通過微信平臺、官方微博和微社區發布品牌信息，,直接影響人數就達10萬，自此，幾乎玩微信的每個人都知道在廣州有一個互聯網酒店IU酒店。
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第四節  微信行銷
一、什么是微信
    微信是騰訊公司2011年1月21日推出的一款通過網絡快速發送語音短信、視頻、圖片和文字，支持多人群聊的手機聊天軟件。用戶可以通過微信與好友進行形式上更加豐富的類似于短信、彩信等方式的聯系。微信已不單單只是一個充滿創新功能的手機應用，它已成為中國電子革命的代表，覆蓋90%以上的智能手機，并成為人們生活中不可或缺的日常使用工具。
    截至2015年第一季度末，微信每月活躍用戶已達到5.49億，用戶覆蓋200多個國家、超過20種語言。此外，各品牌的微信公眾賬號總數已經超過800萬個，移動應用對接數量超過85000個，微信支付用戶則達到了微信用戶數據
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2.樹立和發展酒店良好形象
    酒店的企業形象是社會公眾包括酒店員工心目中對酒店整體的評價。它是公眾對酒店的發展史、管理人員、團體氣氛、行為準則、物質條件、產品、服務、酒店名稱、酒店標識設計的店徽等的總體認知，反映了公眾對酒店的整體特點、總的精神的了解和情感傾向。
    公共關系的根本目的就是通過深入細致、持之以恒的具體工作，樹立與發展酒店的良好形象，建立良好的信譽，以取得社會公眾的理解和接受，進而贏得信任和支持，而良好形象和信譽的建讓，又會促進酒店目標的實現，所以人們常把良好的形象和信譽稱為酒店無形的財富。同時，酒店良好的形象也是吸引客人至關重要的因素。但是，酒店形象的樹立并不是一朝一夕的事，酒店本身處在一個不斷發展的過程之中，因此，酒店公共關系工作要為酒店的發展不斷地創造良好的社會環境和輿論環境，酒店公關人員必須充分發揮公關的積極作用，經常進行市場調查，了解酒店形象在公眾心目中的變化，分析公眾的心理、意向及其變化趨勢，及時做出預測，及時調整公關策略，使酒店的發展趨勢與公眾意向相吻合，讓酒店良好的形象在公眾的心目中經久不衰。
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(一)酒店公關關系的含義和作用
    所謂公共關系就是形象塑造，公共關系是一個社會組織運用信息雙向傳播手段，通過長期的、經常的、有計劃的努力，在公眾中建立良好的形象，贏得公眾的理解、信任與合作，開拓內求團結，外求發展局面的一種現代管理活動。而由此派生出來的酒店公共關系又有其特殊性，它是指酒店運用信息傳播手段，與公眾建立起相互了解和信賴的關系，樹立良好的酒店形象和信譽，以促進酒店總目標的實現的一種管理職能。由此我們可以看出，酒店公共關系一方面強調企業和公眾的關系是相互的，另一方面又強調酒店公共關系具有管理職能，從而使我們加深對公共關系本質的認識。
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任務2  定價方法和價格調整
一、定價方法
    定價方法是酒店在特定的價格目標指導下，依據對成本、需求及競爭等狀況的研究，運用價格決策理論，對產品價格進行計算的具體方法。定價方法主要包括成本導向、競爭導向和顧客導向3種類型。
(一)成本導向定價法
    成本導向定價是酒店定價首先需要考慮的方法。成本是酒店生產經營過程中所發生的實際耗費，客觀上要求通過酒店的VI設計與產品銷售得到補償，并且要獲得大于其支出的收入，超出的部分表現為酒店利潤，以產品單位成本為基礎依據，再加上預期利潤來確定價格的成本導向定價法，是中外酒店最常用、最基本的定價方法。成本導向定價法又衍生出了總成本加成定價法、目標收益定價法、邊際成本定價法、盈虧平衡定價法等幾種具體的定價方法。
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4.經濟型酒店發展的瓶頸亟須尋求自我突破
    經濟型酒店面臨產品老化、成本上升、品牌弱化的發展瓶頸，幾大經濟型酒店集團普遍遭遇遇盈利下滑的困境。經濟型酒店前期通過直營店樹立品牌，后期通過加盟收取加盟費來盈利是基本規律。經濟型酒店一方面繼續拓展加盟店跑馬圈地，通過品牌的VI設計、加盟費等獲利，另一方面積極探索多品牌戰略，滲透中高端市場以及提升價值，以此來尋找突破口和出路。
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    這一定義雖比美國市場營銷協會的定義前進了一步，指出了滿足顧客需求及實現企業和酒店贏利是公司的經營目標，但這兩種定義都說明，市場營銷活動是在產品生產活動結束時開始的，中間經過一系列經營銷售活動，當商品轉到用戶手中就結束了，因而把企業與酒店營銷活動僅局限于流通領域的狹窄范圍，而不是視為企業或酒店整個經營銷售的全過程，即包括市場營銷調研、產品開發、定價、分銷廣告、宣傳報道、銷售促進、人員推銷、售后服務等。
    美國市場營銷協會(AMA)于1985年重新修訂了市場營銷的定義，修訂后的定義也就是當今見到的關于市場營銷最普遍的定義市場營銷是計劃和執行關于商品、服務和創意的觀念、定價、促銷和分銷，以創造符合個人和組織目標的交換的一種過程。
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