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         (5)整理桑拿房。
         送顧客離開后，服務員要及時整理好桑拿房，清潔桑拿室衛生，收拾顧客用過的毛巾、浴衣送洗滌房清洗；及時更換休息室的布草，認真檢查有無顧客遺留物品，若有要及時上報；重新擺放各類物品、用具，鋪放桑拿房毛巾，準備迎接下一批顧客。
         (三)崗位考核方案
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            與部門其他項目中心保持良好溝通，相互之間協調配合，確保康樂中心提供優質的服務。
            與政府有關部門、新聞媒介和治安管理部門保持良好的協作關系，保證娛樂中心經營符合法規政策的規定，確保營業活動正常進行。
             完成經理交辦的其他任務。
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              (二)職能描述
             1.制訂各項制度、規范與工作計劃
             在康樂部經理主持下，參與制定娛樂中心各項制度、規范和經營計劃。
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              清潔冰箱。冰箱底部容易堆積油滑的塵積塊，網格層易粘上污痕，因此3天左右須徹底清潔一次。清潔時，從底都、內部周圍到網格層，用濕布和清潔劑擦洗污跡，再用清水抹干凈。
              清潔地面。酒吧柜臺內地面多用大理石或瓷磚鋪砌，每日要多次用拖把擦洗地面。
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            2.營業前準備工作
            (1)參加班前例會。
            每天準時到崗，參加酒吧經理或領班召開的營業前例會，了解當日酒吧的工作安排以及推出的特價酒水品種、品質等，熟記當日營業期間應注意的工作事項；自我檢查個人的儀容儀表，保證符合酒吧的要求，帶齊工作中所需要的用具、如筆、打火機、開瓶器、筆記本等；按照班前例會的具體分工和要求，做好開吧前的各項準備工作。
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        管理能力：各項費用有效控制，節省率達到規定百分比以上，占考核比重的10%。樓層服務工作記錄差錯率不超過規定百分比，占考核比重的10%。下屬員工技能提升率達到規定百分比以上，占考核比重的10%。部門違規事件不超過規定次數，占考核比重的10%。
        四、公共區域主管
        所屬部門：客房部。
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         嚴格管理和檢查樓層服務設施、物資等的完好率，根據客房部服務或設備情況，查看是否滿足了顧客的要求，并作出正確的維修申請。
         3.下屬員工管理
         協助酒店標識設計的酒店客房部經理制訂本樓層各崗位人員的工作程序和服務規范并組織實施，對樓層員工專業知識、自身素質、工作效率、服務水平等負有管理和培訓的重要責任。
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        接待員將房間、房價變更單分送到禮賓部、收銀處、客房服務中心、總機以及洗衣房等相關接待部門；將房間、房價變更單訂在顧客登記卡前，放入新房間的登記卡欄中。
        5.會議接待服務
       （1）接待準備工作。
        在與會顧客抵達酒店的前一天，接待員應核對公關營銷部預訂處傳來的會議接待信息，逐一落實顧客的特殊要求，如房間布置、具體抵店時間、用餐標準等，如發現問題，應及時聯系預訂處核實相關內容。
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        接待員要向顧客解釋清楚，或由領班、副理出面處理、以求得顧客原諒；通過查看電腦等，了解有無同類型空房，或由領班、主管決定是否給予免費升級或適當的優惠待遇；按照顧客的要求，接待員應迅速為顧客轉換新的房間。
        （2）安排換房。
        若是隔開或當天入住且入房多時的顧客提出換房需求，應填寫一式五聯的房間、房價變更單，注明原房間號、新房間號、顧客姓名、換房原因、換房時間等，并在電腦中更改相關入住登記信息。主動詢問顧客是否需要行李服務，苦顧客需要行李服務，接待員應詢問顧客要求何時到達房間，并立即通知禮賓部；若顧客要求行李員在本人不在房間時搬運行李，應請顧客填寫“客房變動授權書”，并通知大堂副理。
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        在接下來的章節中，我們將詳細講述前廳部、客房部、餐飲部以及康樂部的主要職能、具體工作流程與考核，這里不作贅述。
        三、與人溝通注重方式方法
        酒店工作人員每天面對著眾多顧客，為顧客提供服務，還要與其他部門的人員打交道，因此有必要掌握與人溝通的技巧。處理好與同事、顧客之間的關系，能夠保證酒店工作的正常進行。
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