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與人溝通注重方式方法
Post by hotelvi, 2017-3-16, Views: 在接下來的章節(jié)中,我們將詳細(xì)講述前廳部、客房部、餐飲部以及康樂部的主要職能、具體工作流程與考核,這里不作贅述。
三、與人溝通注重方式方法
酒店工作人員每天面對著眾多顧客,為顧客提供服務(wù),還要與其他部門的人員打交道,因此有必要掌握與人溝通的技巧。處理好與同事、顧客之間的關(guān)系,能夠保證酒店工作的正常進(jìn)行。
在介紹酒店工作人員應(yīng)掌握的溝通技巧之前,我們有必要先了解一下溝通的分類。
(一)溝通的種類
根據(jù)溝通所需達(dá)成的基本目標(biāo),溝通包括信息溝通、情感溝通和文化溝通三類。
1.信息溝通
信息溝通通常是指為顧客提供他們所需的消費信息,同時使酒店標(biāo)識設(shè)計的酒店相關(guān)信息公之于眾。溝通信息是為了使顧客對酒店有更多的認(rèn)識,向顧客傳遞一些基本的認(rèn)知性信息,最終達(dá)到引導(dǎo)消費的目的。
這是最基本的一種溝通,對酒店工作人員沒有太高的要求,只要求做到盡職盡責(zé),將上級安排的任務(wù)圓滿完成。
2.情感溝通
情感溝通是更深層次的溝通。它建立在信息溝通的基礎(chǔ)上,即通過溝通,使顧客對酒店形成一種積極的感性認(rèn)知。這種溝通是人們情感的交流,恰當(dāng)?shù)那楦袦贤軌蚴诡櫩蛯频戤a(chǎn)生消費偏好,對培養(yǎng)酒店回頭客有非常大的作用。
這種溝通是對酒店工作人員更高水平的要求,需要其更深層次地體會“為顧客服務(wù)”的含義,提供更多個性化、人性化的眼籌,真正符合顧客的心意。這種情感溝通要求酒店工作人員的一言一行都要透露出真實情感。
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