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酒店VI設計的廣告對消費者的意義
Post by hotelvi, 2017-5-23, Views:二、廣告對消費者的意義
首先,廣告是幫助消費者獲得信息、減少風險的有效途徑。由于接受服務的感受相對滯后,消費者的購買行為充滿了對產品功能和心理上、經濟上的風險。避免風險的途徑有三種,分別是:降低對產品或服務的要求;經常購買同類產品或服務;獲得廣泛的信息。三種途徑中,只有第三種不以犧牲消費者的利益為代價。因此,酒店VI設計的廣告中關于酒店及其產品、服務和品牌的信息有助于消費者做出最優的選擇和決策。
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酒店廣告的定義和任務
Post by hotelvi, 2017-5-23, Views: 8.相互性廣告也稱交換型廣告,是使用酒店的房間或其他產品服務來兌現廣告的允諾;合作性廣告是指酒店與另一個廣告商共同推出酒店VI設計的廣告宣傳,雙方共同擔負廣告的費用。
9.廣告常用的策略分為三種:不同性的廣告策略、層面性的廣告策略以及結合性的廣告策略。
10.預算是廣告計劃中最為關鍵的組成部分。一系列的變量將會影響酒店管理層制定一項廣告預算,包括:酒店的類型、競爭對手的廣告層次、酒店的市場目標、酒店的目標市場、合作性廣告機會。
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酒店工程部各崗位職責概述
Post by hotelvi, 2017-4-29, Views: 參與組織編制工程招標方案,審查、選擇投標施工、監理單位,參與資質審査和技術標評定,參與施工合同談判;負責供水、供電、供暖、排水等設備設施的使用與管理,保證設施、設備正常運轉;負責基礎設施的改造、更新、維護和裝潢等工作;負責酒店第二次裝修的工程實施管理;參加酒店有關會議,主持部門有關會議。
(三)指揮控制
工程部的指揮控制職能主要表現為負責搞好酒店的節能工作;負責對工作區域內危險源、不利環境因素的識別、評價和控制;負責酒店水、電的使用和統計管理;負責本部門目標、指標管理方案、運行控制程序的具體實施。
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提高酒店服務質量和經濟效益
Post by hotelvi, 2017-4-29, Views:運行主管管理鍋爐領班、空調領班、強電領班和弱電領班,維修主管管理給排水領班、機修領班、維修領班。
二、工程部的主要職能
工程部具有計劃、組織、指揮、協調、控制等職能,通過這些職能確保設備安裝、設備保養和維修工作等的順利進行,使酒店建筑和酒店標識設計及其設施、設備處于安全運行狀態,保證酒店日常經營活動的正常進行和經營目標的順利實現。酒店工程部雖然不直接創造收入,但其工作對于提高酒店服務質量和經濟效益具有極其重要的作用,因此必須加強對工程部的管理,確保酒店的運營正常進行。
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酒店標識設計公司客戶管理工作
Post by hotelvi, 2017-4-26, Views: 在商務客戶來店消費過程中,及時與酒店標識設計公司其他部門協調,保證商務客戶消費過程中的服務質量。
協助財務部門做好商務顧客的資信調查、結賬工作,收集客戶反饋信息,及時整理歸檔。
做好對下屬員工的管理工作,定期組織開展對下屬員工的培訓,發掘培養有發展潛力的下屬員工,提高員工的銷售技能。
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開展酒店標識設計公司銷售工作
Post by hotelvi, 2017-4-26, Views: (一)崗位職責內容綜述
貫徹執行酒店銷售方針,組織引展酒店的商務銷售工作,不斷拓展客源和銷售網絡,帶領團隊完成銷售指標。根據酒店營銷工作需要制訂工作計劃,組織開展銷售工作。了解市場信息,定期向營銷部經理匯報工作情況。負責與客戶之間的聯系,定期外出拜訪客戶,建立良好的客戶關系。負責客戶檔案資料的管理工作。對下屬員工進行針對性的管理。協助酒店有關都門做好前臺的接待工作。定期向銷售經理提交銷售計劃和工作報告、市場情況、存在的問題及今后工作的建議等。
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按摩室主管組織對客服務
Post by hotelvi, 2017-4-21, Views: 2.組織對客服務
檢查員工的儀容儀表,組織各區域員工做好清潔衛生工作,做好營業前的各項準備工作。
督促員工做好按摩器具的消毒工作,檢查各按摩用品是否準備齊全。
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摩室主管職能描述
Post by hotelvi, 2017-4-21, Views: (二)職能描述
1.日常工作任務
協助保健中心經理制訂、完善按摩室的服務程序、工作規范、設備操作規程和質量標準。
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開餐服務
Post by hotelvi, 2017-4-14, Views: (3)開餐服務。
客人點好酒水后,服務員迅速到酒店、商場標識設計的酒吧間提取酒水口取來酒水后在客人右手邊站立,出聲提醒客人,然后給客人斟倒酒水、飲料。遇有行動不便的客人,或客人提出要求,應主動為客人取來食物。客人盛菜品或湯類時,要快速地為客人遞上底碟,防止客人燙傷。客人離座取食物時,提醒客人隨身攜帶貴重物品,同時根據客人餐具擺放的情況,及時將用過的盤碟撤走,刀叉恢復原狀,保持桌面的清潔。客人的口布要從椅子上拿起重新折疊好放在客人的左手邊,等客人回來后重新為客人鋪好。客人吸煙時要及時為客人點煙和準備好煙缸。及時為客人添加酒水、飲料,客人杯中的飲品只剩1/3時,即要詢問客人是否需要再添加飲品。客人吃甜品前送上牙簽,咖啡、茶等,征得軍人同意后撤走所有的正餐刀、叉和黃油刀、面包盤。
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助餐服務
Post by hotelvi, 2017-4-14, Views: (2)推銷酒水。
服務員必須熟悉各種酒水的名稱、產地、釀造工藝以及飲用方法,以便準確地回答客人的各種詢問。客人用完主餐后,服務員將酒水車推至客人餐桌前,酒標朝向客人,建議客人品嘗餐后酒。可根據客人的特點、國籍、用餐標準等情況巧妙地向客人推銷各種酒水,如向男士推銷較烈的酒,向女士建議柔和酒,向商務人士推銷名牌酒、高價酒等。
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