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       參與組織編制工程招標(biāo)方案，審查、選擇投標(biāo)施工、監(jiān)理單位，參與資質(zhì)審査和技術(shù)標(biāo)評(píng)定，參與施工合同談判；負(fù)責(zé)供水、供電、供暖、排水等設(shè)備設(shè)施的使用與管理，保證設(shè)施、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；負(fù)責(zé)基礎(chǔ)設(shè)施的改造、更新、維護(hù)和裝潢等工作；負(fù)責(zé)酒店第二次裝修的工程實(shí)施管理；參加酒店有關(guān)會(huì)議，主持部門有關(guān)會(huì)議。
（三）指揮控制
       工程部的指揮控制職能主要表現(xiàn)為負(fù)責(zé)搞好酒店的節(jié)能工作；負(fù)責(zé)對(duì)工作區(qū)域內(nèi)危險(xiǎn)源、不利環(huán)境因素的識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制；負(fù)責(zé)酒店水、電的使用和統(tǒng)計(jì)管理；負(fù)責(zé)本部門目標(biāo)、指標(biāo)管理方案、運(yùn)行控制程序的具體實(shí)施。
(四)人事管理
       負(fù)責(zé)部門員工對(duì)服務(wù)質(zhì)量、安全、環(huán)保知識(shí)的培訓(xùn)和內(nèi)部員工的考核，參與工程部員工的聘用和解聘。此外，對(duì)影響工程部工作的其他員工有提請(qǐng)?zhí)幜P的權(quán)力。
第二節(jié)  工程部各崗位職責(zé)概述
一、工程部經(jīng)理
       所屬部門：工程部。
       任職條件：
    

   工作經(jīng)驗(yàn)：8年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上行政管理經(jīng)驗(yàn)；
       個(gè)人能力：有良好的文字組織能力和語(yǔ)言表達(dá)能力，具備較高的安全意識(shí)，有高水平的指揮策劃能力，有成本核算能力，能有效控制各種能源消耗，有指導(dǎo)和組織實(shí)施本部門工作，以及與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作的能力；
       專業(yè)知識(shí)：工程技術(shù)專業(yè)或旅游管理專業(yè)大學(xué)本科以上學(xué)歷，中級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職稱，中級(jí)以上外語(yǔ)水平，受過(guò)酒店工程技術(shù)的管理專業(yè)培訓(xùn)，熟悉酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的各種工程設(shè)施、設(shè)備的管理，掌握酒店經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)知識(shí)，對(duì)現(xiàn)代酒店的客房、餐飲、廚房以及機(jī)械、電力、鍋爐、管道等方面的專業(yè)知識(shí)有較全面的了解。
 

 

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