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    三十年來，酒店增加了100倍，人才肯定是供不應求，更何況酒店業和標識設計公司的人才有其成長的規律性，絕不可能一蹴而就，拔地而起。于是一才難求，供需矛盾更為突出。
(四)職教培養嚴重滯后，定位偏差
    三十多年來，中國旅游職業教育伴隨酒店業一起成長。2011年年底已有高等職業教育院校1077所，在校生約60萬，也就是說每年有20余萬該專業高職畢業生。在漸趨嚴峻的酒店人力資源背景中，原本可以作為主要人力資源后備來源的旅游酒店類大中專院校的高中級職業教育畢業生，照理講只要有一半人進入酒店行業就能解燃眉之急。然而又因中國高教大眾化步伐的加快，出現了新的情況。首先是，中職學校中學生的數量驟減，素質也逐漸下降，使得面廣量大的基本服務人員的補充產生危機。與此同時，迅速擴充的高等職業教育，雖然擴充迅速，但畢竟屬于高教范疇，其專業崗位指向很難大部分面向酒店的普通服務崗位，而由于近年來，高職生很難在現有的高職教育中完成今后作為酒店初中級管理人員的基本素質和技能的積累與養成。

    而我國業內很多人士則已經對酒店業人才需求中的社會地位表象概括為社會地位很低，勞動強度很大，人際關系壓力沉重，而對個人生活形式的妨礙又非常突出。因而對年輕人缺乏吸引力，使其遠離。對于酒店來說，帶來的直接后果就是最大量需要服務一線工作人員和在第一線管理的服務骨干，在杜會的人力資源供給中均處于相當不利的地位，給酒店的人才招募、充實、保障、提升、合理的流動都帶來了一系列難題。在中等教育中，國內還沒有一所獨立的高水平的酒店管理專業學校，經營管理人員的培養幾乎是空白。而高等教育走的是偏離服務管理一線的高端路線，培養目標太高，專業設置太寬泛，使學生的目標不明確，專業思想不穩固，服務意識不強，專業能力不突出，難當大任。
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    每當顧客到酒店外，首次接觸的是對酒店的標識設計與建筑外貌的第一印象，這是他/她對酒店的第一次關鍵時刻，門童的態度、舉止行為或是工作完成的好與壞等就是，顧客的第二個關鍵時刻。接著一個個關鍵時刻：與前臺接待員的接觸、與服務員的接觸以及對電梯服務的印象和對房間的印象。而更多的關鍵時刻來自在酒店居住期間的時時刻刻，到最終離開酒店，形成顧客對酒店的總體印象，以及據此得出的對酒店的種種評判酒店經營的效率如何，是否以顧客為中心，員工的能力如何，在多大程度上滿足了顧客的需求，酒店總體服務水平如何等。
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    酒店在本質上是從事提供服務的企業，而不是提供商品的企業，酒店的最基本特征就是服務，所以酒店的管理模式應該是服務管理模式。酒店的服務不是單純銷售客房、餐飲和娛樂，其質量是由消費者的體驗來體現的，顧客首先注意到的是酒店標識設計的環境還有服務能否夠得上職業標準，是否文明禮貌，是否便捷，所以服務管理理論對酒店的管理是非常適用的。
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    例如，巴比松莊園就對旅游觀光感興趣的客人免費提供周圍地區的地圖。速8酒店向客人免費提供沿岸的其他連鎖旅館的指南，并介紹附近風景區的情況。有時客人還會詢問其他的服務，如餐廳、酒吧、游泳池或其他一些設施的營業時間以及相關規定，或理發服務及旅行社等。關于酒店本身的標識設計及設施和服務可以有不計其數的問題，客人希望前臺接待員和其他雇員能向其迅速有禮貌地提供各種信息。
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1.入住
    入住指的是成為住宿企業客人的過程，前臺工作職責一般包括歡迎問候客人；為客人辦理登記手續為客人確定某種付款方式—一信用忙、現金或直接結算了如憑證等)；分配可用客房，向客人發放鑰匙或酒店標識設計的磁卡鑰匙告知客人有關情況，如客房位置和特殊設施，以及回答客人提出的相關問題；此外，如藍海國際大酒店提供行李服務，前臺負責安排行李員幫助客人提運行李(速8酒店等經濟型酒店就不設此項服務)。
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(二)酒店業是旅游業的支柱行業
     提到酒店業，人們不可避免地會同旅游聯系在一起。酒店業與旅行社和旅游交通是旅游業的三大支柱行業，在旅游業的這三大支柱行業中，酒店業具有舉足輕重的重要地位，梅德利克(Medlik)對酒店業的關鍵性研究表明，對于很多形式的旅游活動來說(不包括探親訪友)，選擇某種形式的住宿接待設施是旅游者在異地過夜或做更長時間的停留的必備條件。可自由支配的個人消費支出通常是住宿費用的一部分，這一部分支出要比普通娛樂花費或者日常生活花費更高。僅以我國的星級飯店統計數據來看，就能證明。2004年星級飯店營業收入1238.67億元，占全旅游行業營業收入近一半，上繳營業稅71.07億元，占全旅游行業上繳營業稅96.5億元的75%左右，從業人員144.61萬人，是旅游業從業人員的59%，星級飯店固定資產3 227.37億元，占旅游全行業固定資產的68.3%。2007年底，全國星級飯店已達14000家，實現利潤33億元，比上年增長2倍多。
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4.人才培養方向復合型酒店電子商務人才
   目前人才的短缺正成為中國酒店電子商務發展的瓶頸。由于酒店電子商務是酒店業和電子商務的整合，所以只有既具備電子商務知識，又具備酒店業知識的復合型人才，才能將電子商務的技術完美地與標識設計的酒店業相結合。
   教育部門應順應時代要求，著力培養三個層次的酒店電子商務人才，即：善于提出滿足電子商務需求的商務型人才精通電子商務技術，又具備足夠的酒店管理專業知識的技術型人才通曉全局，具有前瞻性思維，熟知酒店業電子商務理論與應用，能夠從戰略上分析和把握其發展特點和趨勢的戰略型人才。
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   (3)電子化采購可使酒店企業提高采購的透明度。電子化采購能夠實現采購信息在網站公開、采購流程公開，避免交易雙方有關人員的私下接觸，由計算機根據設定標準自動完成供應商的選擇工作，有利于實現實時監控，從而避免了“暗箱操作”，提高了采購商品和采購價格的透明度。
   (4)電子化采購可使標識設計的酒店企業提高采購效率。首先，企業利用互聯網可快速獲取信息和傳遞信息，節約了尋找所需物品的時間，企業也可根據自己的要求自由設定交易時間和交易方式，縮短了采購周期；其次，電子化采購實現了采購信息的數字化、電子化，提高了采購的準確性最后，采購流程的自動化有效地提高了采購的管理效率。
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    酒店關系營銷常用的手段有對常客優惠，以快速辦理登記和結賬，記錄常客以往信息提供個性化的住店服務。一次個性化服務的經歷會給客人留下深刻的印象，在酒店關系營銷中，收集與客人有關的信息極為重要。
    大多數顧客愿意與酒店建立友好關系，并愿對酒店工作發表看法。酒店一旦識別和選擇了關系營銷的對象，就應該主動與他們聯系。酒店定期與選定顧客接觸，了解他們對服務工作的意見和建議，這樣會使他們認為酒店是自己關系網中的一員，有親近感，在他們需要到酒店消費時會下意識地首選該酒店。酒店在關系營銷中的主動性非常重要，倘若顧客每次消費都是由顧客自己主動與酒店聯系，他們就不認為自己與酒店有什么特殊關系，關系營銷也不可能達到理想的效果。
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