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酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)文化的作用
Post by hotelvi, 2014-8-25, Views: 酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)文化是一種無形的管理控制方式,營造積極的酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)文化氛圍對于酒店的發(fā)展來說具有積極的作用,具體表現(xiàn)在引導(dǎo)作用和凝聚作用兩個(gè)方面。
(1)引導(dǎo)作用
酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)文化能夠把酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)內(nèi)部員工的行為動機(jī)引導(dǎo)到酒店目標(biāo)上來,在制定目標(biāo)時(shí),應(yīng)該融進(jìn)員工的事業(yè)心和成就感,包含較多的個(gè)人目標(biāo),以振奮人心。
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酒店VI設(shè)計(jì)文化氛圍的三要素
Post by hotelvi, 2014-8-25, Views: 具體的酒店文化氛圍就是一個(gè)酒店中的特殊的文化氣氛和情調(diào),他是一定文化的具體體現(xiàn),酒店文化氛圍雖然看不見也摸不著,但也可被感受得到,它通過強(qiáng)化酒店文化,影響著酒店的日常管理,員工的價(jià)值理念和酒店的上次經(jīng)營效率。
酒店VI設(shè)計(jì)文化氛圍的形成是酒店環(huán)境氛圍,酒店精神氛圍,酒店制度氛圍三種因素共同作用的結(jié)果。
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酒店策劃工作需要及時(shí)、徹底地解決問題
Post by hotelvi, 2014-8-22, Views: 認(rèn)清了問題的嚴(yán)重程度,并有了相應(yīng)的解決方案之后,酒店策劃管理人員只要及時(shí)地安排人就能徹底解決問題嗎?如果此人不能徹底解決問題,那么這個(gè)問題就依然存在,這意味著系統(tǒng)化解決問題還要繼續(xù)進(jìn)行。酒店策劃工作需要及時(shí)、徹底的解決問題。
在厚黑學(xué)一本書中簡述可這樣一個(gè)原理,即據(jù)箭原理:“有人中了一箭,請外科醫(yī)生治療,醫(yī)生講箭桿據(jù)下了,既素醫(yī)藥費(fèi),病人家屬問他箭頭怎么辦,外科醫(yī)生說:“那是內(nèi)科的事,你找內(nèi)科去吧”。這一原理形象地說明解決問題不徹底的現(xiàn)象。
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勇于提出問題對酒店VI設(shè)計(jì)工作的順利進(jìn)行有益
Post by hotelvi, 2014-8-22, Views: 酒店內(nèi)部普通都存在許多問題,尤其是快速發(fā)展的酒店,會有更多的問題.只是由于快速發(fā)展的酒店有太多的事情要做,有大多的事情令人鼓舞,所以人們更多地注意到發(fā)展,往往無視了問題.酒店VI設(shè)計(jì)存在問題并不可怕,可怕的是,人們習(xí)慣與明哲保身,害怕槍打出頭鳥,于是就掩蓋問題,報(bào)喜不報(bào)憂,讓決策層察覺不到真實(shí)的問題及其嚴(yán)重程度.久而久之,問題可能會逐漸積累到難以解決的程度.勇于提出問題有助于使酒店VI設(shè)計(jì)的決策層更早地重視問題,從而有利于問題及時(shí)解決。
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對酒店VI設(shè)計(jì)內(nèi)部財(cái)務(wù)的控制管理具有重要意義
Post by hotelvi, 2014-8-21, Views: 米力波爾公司在對公司的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行了一系列的必要改善后,公司盈利持續(xù)下降、虧損持續(xù)增加的局面很快被控制住了。從1983年起,公司盈利開始回升,到1984年,米力波爾公司創(chuàng)造出了破紀(jì)錄性的成績——盈利比上年上升了48%,銷售額比上年上升了24%,并從此步入一條健康發(fā)展的軌道。不僅如此,改善財(cái)務(wù)狀況對酒店VI設(shè)計(jì)同樣具有重要意義。
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精兵簡政有利于酒店VI設(shè)計(jì)
Post by hotelvi, 2014-8-21, Views: 酒店要想輕輕松松地走向快速發(fā)展的道路,就必須簡化組織機(jī)構(gòu)。酒店VI設(shè)計(jì)也需要簡化組織機(jī)構(gòu),可以這么說,精兵簡政有利于酒店VI設(shè)計(jì)。下面舉例說明簡化組織機(jī)構(gòu)的重要性。
哈維•瓊斯上任后,首先從董事會開刀,把董事會的成員由5人減為8人,原來那種議面不決、辦事拖拉的局面隨之得到改變。過去帝國化學(xué)工業(yè)公司的懂事沒人負(fù)責(zé)一個(gè)部門和一項(xiàng)中心工作以及海外某個(gè)區(qū)域的工作。各部門的負(fù)責(zé)人每年兩次要到設(shè)在米爾貝克的總部匯報(bào)工作,每人攜帶的報(bào)告多達(dá)幾十頁,根本不可能就每個(gè)問題進(jìn)行認(rèn)真的討論。由于機(jī)構(gòu)臃腫,官僚主義盛行,公司小劉極其低下,特別是那些懂事會變得干練多了。哈維•瓊斯制定董事會的兩位委員負(fù)責(zé)公司的所有部門,三位委員負(fù)責(zé)公司財(cái)政中心計(jì)劃及科研技術(shù)工作,還有兩位負(fù)責(zé)海外業(yè)務(wù)。這樣分工就十分明確了,職責(zé)也就十分明確,每個(gè)懂事度必須認(rèn)認(rèn)真真地考慮如何發(fā)展本部門。他要求董事會都要研究公司的總體戰(zhàn)略,而董事們必須認(rèn)真了解、檢查公司的經(jīng)營狀況,對公司的現(xiàn)狀和未來要了如指掌,而不是整天寫報(bào)告、聽報(bào)告。這樣也就使得公司董事會真正成為促進(jìn)公司振興、發(fā)展的力量。
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從吉德拉改革看酒店形象設(shè)計(jì)
Post by hotelvi, 2014-8-20, Views: 為了解決公司的巨大危機(jī),吉德拉進(jìn)行了一系列的改革措施,這些措施都對公司的危機(jī)解決發(fā)揮了巨大作用。從他的做法中我們也可以舉一反三,酒店形象設(shè)計(jì)工作也是需要不斷對固有方式進(jìn)行變革,從而塑造全新的酒店形象。
吉德拉改革了公司的財(cái)務(wù)制度,建立了一套嚴(yán)格而完整的財(cái)務(wù)制度和預(yù)算制度,特別是汽車銷售由過去的代銷制改為經(jīng)銷制,使公司財(cái)務(wù)狀況得到很大改善,經(jīng)銷者的效率提高了,汽車銷量大增。
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酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)的管理人員應(yīng)具備哪些品質(zhì)
Post by hotelvi, 2014-8-20, Views: 首先要具有處理危機(jī)的能力。
酒店領(lǐng)導(dǎo)尋找新管理人員的目的就是處理酒店內(nèi)部的種種危機(jī),改善酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)工作面臨的嚴(yán)重問題。處于困境之中的酒店需要的標(biāo)識設(shè)計(jì)管理人員應(yīng)當(dāng)具有臨危不亂、處理危機(jī)游刃有余的能力。也許善于處理危機(jī)的人并不太適合在酒店處于繁榮時(shí)期擔(dān)任酒店的領(lǐng)導(dǎo)人,但是在酒店處于困境時(shí),必須要選拔、任用善于處理危機(jī)的人。具有處理危機(jī)能力的人是臨危受命的酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)管理人員必須具備的品質(zhì),只有具有處理危機(jī)能力的管理者才能對危機(jī)重重的酒店進(jìn)行卓有成效的改革。
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酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)需要加強(qiáng)危機(jī)監(jiān)測
Post by hotelvi, 2014-8-19, Views: 酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)內(nèi)部的在位監(jiān)控離不開強(qiáng)有力的危機(jī)監(jiān)測功能,危機(jī)監(jiān)測是應(yīng)用預(yù)測技術(shù)對危機(jī)發(fā)生的可能性及其危害程度的估計(jì),這種估計(jì)是通過對危機(jī)先兆和起因的嚴(yán)密觀察,并對所獲信息進(jìn)行處理,評價(jià)面取得的,加強(qiáng)危機(jī)監(jiān)測有助于改善酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)內(nèi)部存在的種種問題。
危機(jī)監(jiān)測是利用監(jiān)視和預(yù)測兩方面的功能來改善問題的.監(jiān)視是不斷地對可能引起危機(jī)的各種要素和危機(jī)的征兆進(jìn)行監(jiān)視.預(yù)測是指對未來可能發(fā)生的危機(jī)類型及其危害程度作出合理估計(jì),并在必要時(shí)發(fā)出危機(jī)警報(bào).監(jiān)視和預(yù)測是相互關(guān)聯(lián)的.監(jiān)視是在預(yù)測指導(dǎo)下進(jìn)行的,監(jiān)視對象,監(jiān)視的方式都取決于預(yù)測,而預(yù)測又是在監(jiān)視的基礎(chǔ)上進(jìn)行的.只有依據(jù)監(jiān)控提供的信息,才可能完成正確的預(yù)測,只有將監(jiān)視和預(yù)測這兩方面的功能綜合起來,危機(jī)監(jiān)測才能更后地發(fā)揮用,更好地解決問題,從而促進(jìn)酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)的順利進(jìn)行。
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酒店VI設(shè)計(jì)要如何進(jìn)行危機(jī)監(jiān)控
Post by hotelvi, 2014-8-19, Views: 危機(jī)監(jiān)控的直接對象是危機(jī)現(xiàn)象,危機(jī)前兆和危機(jī)起因.危機(jī)現(xiàn)象和危機(jī)前兆都是危機(jī)本質(zhì)的體現(xiàn),危機(jī)起因是可能引起危機(jī)的各種要死,監(jiān)視這三方面的內(nèi)容是預(yù)防和監(jiān)控危機(jī)的基礎(chǔ),也是改善酒店VI設(shè)計(jì)工作可能遇到的問題的根本性措施。
在對各種對象進(jìn)行監(jiān)視時(shí),人們常常使用簡潔高效的檢查表法,檢查表法原來是安全系統(tǒng)工程中進(jìn)行安全檢查的一種方法,現(xiàn)在已被廣泛運(yùn)用于其他各種功能的危機(jī)建設(shè)領(lǐng)域,在酒店VI設(shè)計(jì)內(nèi)部人們也常常采用這種方法.
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