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酒店營銷目標可分為兩類：一為硬性目標。二為軟性目標。
（1）硬性目標
硬性目標包括銷量目標，占有率目標、費用目標。利潤目標、住房率目標等，這些目標有的能反映結果，有的能反映過程。
目標管理的關鍵在于對目標進行綜合評估，但許多酒店只關心銷量目標，相應地引導營銷人員只看重銷量而忽視其他目標的實現，最終無法取得預期效果。
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渠道分解：
（1）按省級區域分解
酒店標識牌設計公司在對全國各大區域市場的總體分布情況進行充分分析的基礎上，對計劃在各區域的實施重點進行把握，對計劃在各區域間的分配狀況進行評估，從而掌握各大區域可能產生的效益。
（2）按地市級區域分解
     酒店通過對酒店標識牌設計計劃進行地市級區域分解使分管經理掌握本區域的市場狀況，并在區域間對計劃進行合理分配，掌握各區域的計劃實施重點。
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1.營銷分析例會
   酒店營銷不部業務例會每月召開一次，加人員為總經理、駐店經理、營銷部、前廳部經理、財務總監、餐飲部經理和參康樂部經理。
會議內容如下：
匯報上月例會決定的落實情況和營銷任務的完成情況；
分析上月酒店客源構成、消費結構、平均房價，以及存在的問題和原因；
 

    酒店標識設計的分解是計劃得以有效執行的最佳方式。其意義表現在：
第一，酒店標識設計對業務內容的要求是總體性的。只有對業務內容進行分解，才能把握業務重點，才能正確實施計劃。比如針對加強終端推廣的計劃，公司可從不同終端種類，開發不同終端的進度、可選擇的推廣方式等進行細分，從而準確把握不同階段的工作重點。
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酒店營銷預算主要用于開發市場和進行銷售活動。因此，市場和競爭形勢必然對營銷預算支出總額和預算項目的具體分配產生影響。
酒店在市場客源充足、競爭對手少的情況下，由于營銷的預算就相應較少；而市場客源短缺、競爭激烈的形式下，為了盡可能占有更多的市場份額和提高酒店客房及其他設施的使用率，必須投入較多的資金用于市場上。用于市場的開發和新產品的推廣以及促銷活動。
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   目標任務法是指酒店標識牌設計在編制營銷預算時，先根據營銷目標，決定為達到這種目標而必須執行的工作任務，然后估算執行這些工作任務所需的各項費用。這些費用的總和就是營銷預算。在編制總的營銷預算時，酒店標識牌設計商家要準備一份營銷預算申請單，盡可能詳細地限定其營銷目標（該目標最好以數字表示，如提高上午散客預訂量18%），并列出為實現該目標所必須履行的工作任務，如開展商務促銷月拜訪商務機構900家等，然后估算完成上述工作任務所需要的全部費用。這些費用之和就是營銷經理的經費申請額，即酒店標識牌設計的營銷預算。
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 1）信息發出者，指發送信息的一方，也稱來源或溝通者。在展開活動的同時，酒店常充當信息發出者的角色。
2）信息的編碼，這是指將信息轉化成可傳遞的符號或形式的過程，也可稱之為酒店標識牌設計信息發出前的加工過程。沒有加工過的酒店標識牌設計信息常常不會獲得良好的促銷效果和反應。
3）信息，指由發生者所傳遞的內容，即經過加工的信息。經理可以用圖片、文字、色彩、音響等手段，將傳遞內容加工成有主題的信息，以方便傳遞給顧客或公眾。
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    促銷是酒店營銷組合中的第四個要素，是指將有關酒店及其產品等的信息通過各種方式傳遞給顧客，促進其了解、信任并購買本酒店的產品，最終達到擴大銷售的目的。
可見酒店促銷實際上就是酒店與顧客之間的信息溝通或交流。因此，酒店促銷的成功在很大程度上促進酒店與顧客之間進行各種有效的信息溝通。
酒店促銷是一個綜合性的概念，它包括廣告、人員推銷、公共關系、營銷推廣等多種方式。我們把由這些方式組合成的結合體稱為酒店促銷信息溝通組合（簡稱酒店促銷)。
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酒店VI設計中的非價格競爭是更廣泛層次上的競爭。作為制定非價格競爭策略基礎的產品及其促銷活動，必須從產品整體的概念出發，從酒店的自身條件出發 ，結合酒店的有形資產和無形資產，圍繞目標市場的促銷策略來采取各種非價格競爭。
1.開發差異性產品
顧客需求多樣性，必然產生市場需求的差異性。差異性策略即“人無我有，人有我優，人優我變”的策略。酒店為尋求顧客的信任度和忠誠度，必須制造差異性。差異性越大，顧客的滿意程度越高。在競爭中與同行擠在一條獨木橋，而是另辟蹊徑，以異取勝。所以，酒店產品開發要注意項目的差異性，通過差異給顧客留下深刻的印象，留下美好的回憶，這樣就會大大提高顧客的忠誠度和回頭率。
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價格是酒店營銷組合的第二個組成因素。價格一向是影響顧客選擇酒店的主要因素之一。因此，定價是酒店標識牌設計不可忽略的重要問題。
價格是營銷組合中十分敏感的因素，若酒店價格制定得不合理，會直接關系需求量的多少和酒店利潤的高低，并且還影響到酒店營銷組合的其他因素。
所謂非價格競爭，是指企業運用價格以外的營銷手段，使本企業產品與競爭產品相區別，并使之具備差別優勢，以推動產品銷售。
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