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酒店VI資源內(nèi)涵的不斷擴展！

Post by hotelvi, 2013-11-18, Views:

酒店VI資源內(nèi)涵的不斷擴展！

酒店管理的本質(zhì)就是“資源”的有效配置，隨著酒店VI設(shè)計產(chǎn)品資源內(nèi)涵的不斷延伸，酒店管理理論必將隨之向前發(fā)展。

工業(yè)經(jīng)濟時代的科學管理只是對傳統(tǒng)概念上的酒店“資源”進行配置，主要集中在設(shè)備以及VI設(shè)計產(chǎn)品發(fā)揮、原料采購與庫存控制、工人的分工以及管理人員的職能分工。

隨著酒店標準化VI 設(shè)計規(guī)模的擴張與全球化發(fā)展，規(guī)模經(jīng)濟的效率得到充分體現(xiàn)，這使得市場競爭更加激烈，酒店不得進一步壓低庫存量，以期盡可能挖掘成本空間；通過實施全面質(zhì)量管理以期進一步挖掘質(zhì)量空間。此外，規(guī)模化擴張，對酒店的資金周轉(zhuǎn)以及有效計劃要求更高，同時也要盡可能降低資金使用成本，物流與資金流一體化管理成為解決問題的關(guān)鍵。

20世紀90年代的酒店，開始注意客戶需求與市場變化，酒店對市場的反速度成為競爭的關(guān)鍵。“信息”成為酒店重要的資源，基于信息流、物流與資金流一體化管理的ERP系統(tǒng)實現(xiàn)了內(nèi)部供應(yīng)鏈的高效運行及對市場的快速反應(yīng)。

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Tags: VI設(shè)計酒店VI

具有深遠影響的酒店強有手段是什么？

Post by hotelvi, 2013-11-18, Views:

具有深遠影響的酒店強有手段是什么？

在20世紀90年代初，隨著業(yè)務(wù)流程重組（BPR）思想的提出，酒店領(lǐng)導(dǎo)人逐漸認識到，打破職能部門間的壁壘，建立以流程為導(dǎo)向的扁平化組織，可以顯著改善酒店運行效率與效益。與此同時，信息技術(shù)的發(fā)展以及酒店資源規(guī)劃（ERP）系統(tǒng)的應(yīng)用，實現(xiàn)了酒店內(nèi)部從物料采購、VI設(shè)計產(chǎn)品生產(chǎn)制造、產(chǎn)品銷售及資金需求的綜合計劃，提高了酒店計劃的準確度。各部門以定期開會的方式，相互協(xié)調(diào)，制定最佳的銷售和運營計劃行動方案。

與供應(yīng)鏈計劃一樣，供應(yīng)鏈執(zhí)行決策也逐漸形成整體運作，提高了運作效率。現(xiàn)在，采購和VI 設(shè)計產(chǎn)品、酒店產(chǎn)品制造部門能夠共同進行進行原材料的采購決策，從而實現(xiàn)酒店VI設(shè)計產(chǎn)品總體生產(chǎn)成本的最小化，而不僅僅是最低的采購價格。同樣，客戶服務(wù)、分銷和物流部門也可以通過共同進行訂單履行的決策，實現(xiàn)客戶服務(wù)成本的最小化。

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Tags: VI設(shè)計

酒店向大規(guī)模定制模式轉(zhuǎn)變的步驟有哪些?

Post by hotelvi, 2013-11-15, Views:

酒店向大規(guī)模定制模式轉(zhuǎn)變的步驟有哪些?

酒店向大規(guī)模定制模式轉(zhuǎn)變實際上需要一個過程。有些酒店轉(zhuǎn)變得很快，只用幾年時間，原因是如果他們不這樣做就會破產(chǎn)。另外一些酒店可以循序漸進地進行變革，花10年或更多的時間進入新前沿，通常仍處于競爭的前列。還有一些新酒店從開始就穩(wěn)固地根植于大規(guī)模定制模式。但是無論你如何經(jīng)歷這個旅程，這個旅程沒有盡頭。你可以進入這個新前沿，但不可以在此安居。其中大部分工作尋找客戶對VI設(shè)計系統(tǒng)的個性化需求——現(xiàn)有客戶的需求隨時會發(fā)生變化；還必須滿足新客戶對VI設(shè)計系統(tǒng)的需求，甚至還要去挖掘。進一步地說，要快速地、準確地將VI設(shè)計系統(tǒng)滿足這些客戶的需求，鼓勵客戶更快、更準確地實現(xiàn)他們對酒店的服務(wù)和滿足愿望。

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Tags: VI設(shè)計

酒店環(huán)境標識戰(zhàn)略的響應(yīng)是？

Post by hotelvi, 2013-11-15, Views:

酒店環(huán)境標識戰(zhàn)略的響應(yīng)是？

由于行業(yè)數(shù)量的增加，整個世界都處于在日益動蕩的環(huán)境之中。客戶要求正在變化和分化。產(chǎn)品生命周期變得越來越短，跟上技術(shù)的變化已越來越困難。隨著競爭逐年加劇，對質(zhì)量和服務(wù)水平的基本要求也在提高。這些因素以及其他市場擾動的因素不只是在變化著，而且變化的速度也在加快。

陷入大規(guī)模生產(chǎn)的酒店發(fā)現(xiàn)增加的擾動很難理解和處理。對擾動沒有做出任何響應(yīng)的酒店會絕望地發(fā)現(xiàn)，他們的標識設(shè)計系統(tǒng)產(chǎn)品生命周期和開發(fā)周期比其競爭對手要長，它們在技術(shù)上落后，不再能有效地滿足客戶的需求。當這些酒店缺乏競爭力時，有些酒店最終會簡單地覺得從擾動度較大的那部分商場中退出。

如果完全不從策略上考慮，不采取任何措施只是退出部分市場，是明顯的下策。退到處于空白和較少擾動的那部分市場，只可以作為權(quán)宜之計。但新的競爭模式不會永遠放棄它們，這只是一個時間問題。

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Tags: 酒店標識設(shè)計

怎樣促進酒店行業(yè)VI產(chǎn)品的多樣化？

Post by hotelvi, 2013-11-14, Views:

怎樣促進酒店行業(yè)VI產(chǎn)品的多樣化？

如果客戶需求被分化，但分化的速度很慢，那么大規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)可以繼續(xù)采用具有標準化酒店VI設(shè)計產(chǎn)品和服務(wù)、較長的酒店VI設(shè)計產(chǎn)品開發(fā)周期和生命周期的規(guī)模經(jīng)濟的生產(chǎn)規(guī)模。但是如果客戶需求持續(xù)快速變化，這種模式就會衰退；酒店VI設(shè)計產(chǎn)品生命周期縮短，開發(fā)周期也隨之縮短，由于頻繁重組和生產(chǎn)批量下降，規(guī)模經(jīng)濟迅速縮小。為了響應(yīng)需求的變化，縮短酒店VI設(shè)計產(chǎn)品開發(fā)周期，弄清如何降低重組和轉(zhuǎn)換成本，某些企業(yè)正在探索通向大規(guī)模定制之路。

具有價格意識的客戶，如果能找到更好的買賣，就會很容易地改變他們的品牌選擇。除非那些真正占主導(dǎo)地位的公司能在成本上勝過任何其他公司，并且能在長期的價格戰(zhàn)中立于不敗之地，否則，客戶的不忠誠會使公司的需求更不穩(wěn)定，預(yù)測和計劃更不確定，市場環(huán)境更加動蕩不安。為了適應(yīng)這樣的環(huán)境，一個可行的策略就是將酒店VI設(shè)計產(chǎn)品和服務(wù)由標準化轉(zhuǎn)向非標準化。

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Tags: 酒店VI設(shè)計

酒店VI系統(tǒng)的積極作用是什么？

Post by hotelvi, 2013-11-14, Views:

酒店VI系統(tǒng)的積極作用是什么？

是否增加價值的衡量指標之一是制品的周轉(zhuǎn)，即銷售額與在制品庫存價值的比值。20世紀70年代后期，美國汽車制造商一年的WIP的周轉(zhuǎn)次數(shù)約為10，而日本汽車制造商的WIP的周轉(zhuǎn)次數(shù)在50-200之間；而1982年豐田的庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)超過了300次。通過實施“精益生產(chǎn)”和“即時生產(chǎn)”消除浪費而使WIP周轉(zhuǎn)次數(shù)增加一倍，勞動生產(chǎn)率隨之增加35%-40%。在整個過程中，占用的庫存越來越少，所花的時間越來越短。這一生產(chǎn)率提高的主要原因是工人有更多的機會認識他們在做什么和怎樣改進過程。實際上，只有通過生產(chǎn)工人自身的共同努力才能實現(xiàn)勞動生產(chǎn)率的提高和不斷的改進過程。對大規(guī)模生產(chǎn)上來說，這是管理人員、工業(yè)工程師、計劃人員所獨有的領(lǐng)地。在新的競爭模式下，以整個流程效率為中心能使管理人員和工人聯(lián)合起來，共同定義和改進流程，即思想和行為相結(jié)合。

通過思想和行為相結(jié)合，新的酒店VI系統(tǒng)競爭模式將每個人都納入生產(chǎn)過程和整體VI設(shè)計效率的持續(xù)不斷改進和提高之中。它提供教育和培訓(xùn)機會，包括多種VI設(shè)計技能的交叉培訓(xùn)。新的競爭模式保持對工人技能的高度投入和利用，這增加了整個酒店VI設(shè)計系統(tǒng)的積極作用。增加整個系統(tǒng)積極作用的另一關(guān)鍵是聯(lián)盟意識。聯(lián)盟意識的開端是管理者和雇員之間的良好關(guān)系，然后延伸到供應(yīng)商、分銷商和整個生產(chǎn)鏈中的其他公司。新的競爭模式認為整個生產(chǎn)鏈中的每個人都有責任滿足客戶的需求，而這只能通過大家協(xié)同工作才能完成。

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Tags: 酒店VI設(shè)計

如何對客戶的需求保持一致？

Post by hotelvi, 2013-11-13, Views:

如何對客戶的需求保持一致？

客戶選擇驅(qū)動標牌設(shè)計公司供應(yīng)鏈中的研發(fā)設(shè)計、采購、生產(chǎn)與交貨活動。標牌設(shè)計公司針對不同的客戶細分市場定制標牌設(shè)計產(chǎn)品與服務(wù)；客戶指揮企業(yè)供應(yīng)鏈運作而不是被動的接受者。

協(xié)同與合作。供應(yīng)商、生產(chǎn)車間、物流商和客戶構(gòu)成企業(yè)全程供應(yīng)鏈；每一種活動都被委派給能最有效完成任務(wù)的合作伙伴；因為協(xié)同、合作以及廣泛的信息溝通、交流與共享，使得全程供應(yīng)鏈能高效即時地交付產(chǎn)品。

敏捷靈活。對需求變化、新產(chǎn)品上市、快速增長或供應(yīng)商體系再造的響應(yīng)，都是通過敏捷的生產(chǎn)、分銷和信息系統(tǒng)設(shè)計來保證的。地域性或組織邊界的限制被減少或消除；營運資金減少，流程時間和步驟被壓縮；在實體或虛擬的全程供應(yīng)鏈中，每項工作都具有柔性。

快速流動。訂單一交貨循環(huán)迅速，并壓縮了循環(huán)時間。可靠而且方便地快速交貨意味著能準時、完整地將訂貨送到客戶的工廠、辦公室甚至家中；時間按小時或天度量，而不是按周或按月度量。同時，它還意味著極大地降低了全程供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的庫存。

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Tags: 標牌設(shè)計

酒店新的VI競爭模式！

Post by hotelvi, 2013-11-13, Views:

酒店新的VI競爭模式！

大規(guī)模定制模式下市場職能的焦點不是銷售，而是滿足客戶需求。這是獲取市場份額的最佳途徑。大規(guī)模定制模式的成功是對每個客戶個性化需求的認識和滿足。任何酒店的VI設(shè)計產(chǎn)品越接近每個客戶的確切需求，其競爭優(yōu)勢就越大。大規(guī)模定制模式依靠競爭優(yōu)勢而生存。

兩種競爭模式都很重視市場份額，但兩者有著本質(zhì)的不同。大規(guī)模生產(chǎn)模式希望市場份額是確定的：穩(wěn)定、統(tǒng)一、相對容易服務(wù)，并且投資產(chǎn)生滿意的回報。為了保證市場份額的穩(wěn)定性、可控性以及預(yù)期回報率，大規(guī)模生產(chǎn)酒店樂于讓小規(guī)模面向細分市場的酒店進入競爭，成為周期性市場低迷時期的緩沖。他們只定位于相對穩(wěn)定且統(tǒng)一的那部分市場。這種態(tài)度為新的競爭模式留下的細分市場取得市場份額打開了一條通路。這一策略要求酒店具有靈活、敏捷、良好的客戶定位能力。它與生產(chǎn)、研究和開發(fā)上的力量結(jié)合的非常好，為新的競爭模式提供了對客戶需求變化的快速響應(yīng)能力。這些酒店經(jīng)常不能確定細分市場要用什么樣的產(chǎn)品去滿足。但由于市場營銷在獲得客戶反饋意見信息方面做得如此之好，而且開發(fā)工作在不斷變革方面也做得很好，他們將能看清市場動態(tài)，并推出響應(yīng)的VI 設(shè)計產(chǎn)品。他們聽到客戶的反映之后，就會不斷改進并引入另一種VI設(shè)計產(chǎn)品或更多的產(chǎn)品……，新的競爭模式成功地剖析并且滿足了各種細分市場的需求。

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Tags: VI設(shè)計

如何促進連鎖酒店品牌形象的擴張？

Post by hotelvi, 2013-11-12, Views:

如何促進連鎖酒店品牌形象的擴張？

星級連鎖酒店品牌形象設(shè)計擴張是指星級連鎖酒店為了實現(xiàn)星級酒店在市場中的形象戰(zhàn)略目標，綜合配置星級酒店形象資源以實現(xiàn)集團品牌形象設(shè)計資源的集聚和擴散，例如空間擴展、產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域延伸等。

從經(jīng)濟學的角度來看，星級連鎖酒店的一切生產(chǎn)經(jīng)營活動都是在努力實現(xiàn)星級酒店形象資源的最優(yōu)配置以獲得最大的效益產(chǎn)出。星級連鎖酒店經(jīng)過一定時期的發(fā)展而積累了一定的實力與優(yōu)勢，例如資金優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、品牌形象設(shè)計優(yōu)勢等。當品牌形象設(shè)計資源積累至一定程度，超過星級連鎖酒店內(nèi)部合理配置與利用的閾值時就出現(xiàn)品牌形象設(shè)計資源閑置的問題。資源優(yōu)化配置的內(nèi)在動力就會驅(qū)使星級連鎖酒店在星級酒店形象外部尋找合理配置過剩資源的空間，這就為品牌形象設(shè)計擴張?zhí)峁┝丝赡堋Ｆ放菩蜗笤O(shè)計擴張可以充分發(fā)揮星級連鎖酒店的核心產(chǎn)品、品牌形象設(shè)計的形象價值，提高品牌形象設(shè)計的整體投資效益，從而實現(xiàn)收益的最大化。星級連鎖酒店以品牌形象設(shè)計為資本，通過橫向一體化擴張、縱向一體化擴張、多元化擴張等方式促進品牌形象設(shè)計資源的高效配置，實現(xiàn)收益最大化。

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Tags: 品牌形象設(shè)計

誘發(fā)創(chuàng)造力的方法有哪些？

Post by hotelvi, 2013-11-11, Views:

誘發(fā)創(chuàng)造力的方法有哪些？

當一個頭腦運轉(zhuǎn)活潑、智慧不斷泉涌時，通常都是處于“正在做自己喜歡之事”，或“陷入危急”的情況之中。此VI設(shè)計者的心情雖完全相異，但是產(chǎn)生渾然忘我的專注卻無二致。專心埋首與一件事情時，便無暇顧及他事，酒店VI設(shè)計創(chuàng)造力不為雜物分散，應(yīng)該會有所創(chuàng)新VI設(shè)計發(fā)明，我說“應(yīng)該會”，因為事實上往往不盡如人意。

有人說：“所謂天才便是比常人更能集中精神的人。”據(jù)說愛因斯坦每回到市政府排隊辦事時，皆因沒有聽到主辦人呼喚他的名字，錯過了該他的時間，更須重新再排隊，還有一個家喻戶曉的愛因斯坦的軼事。有一天，他在路上碰到一位朋友，就對朋友說：“今天晚上請你一定要到我家來，因為K教授也會來。”愛因斯坦誠懇的邀請，但是這位朋友卻勃然大怒的吼道：“你說的K教授就是我。”愛因斯坦卻絲毫不覺驚訝，再度邀請：“這并不值得大驚小怪，無論如何請你務(wù)必賞光。”

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