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酒店營銷業的發展歷程【討論】
Post by hotelvi, 2016-4-18, Views:(1)萬豪收購喜達屋,將給雙方分別帶來什么影響?
(2)結合案例,探討酒店營銷業未來的發展趨勢。
酒店營銷業隨著社會生產、貿易商旅、交通運輸的逐步發展而日漸興盛,不管在世界的東方還是西方,在人類早期的文明中都可以找到早期酒店的蹤影。酒店的產生和發展過程源遠流長,已有幾千年的歷史。現代酒店就是從中國的驛站、中東的商隊客店、古羅馬的棚舍、歐洲的路邊旅館及美國的馬車客棧演變而來的。本章在闡述世界酒店營銷業、中國酒店營銷業的發展歷程的基礎上,分析酒店營銷業的發展現狀及趨勢,并探討酒店營銷業的地位及作用。
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酒店營銷業的發展歷程
Post by hotelvi, 2016-4-18, Views:世界最大酒店集團將誕生:萬豪122億美元收購喜達屋
據英國《金融時報》消息,萬豪國際集團以122億美元達成收購喜達屋酒店及度假村集團的協議,后者旗下擁有W Hotels,瑞吉(St Regis)以及喜來登(Sheraton)等品牌。而萬豪將成為全球提供客房總數最多的酒店集團。
萬豪在淘汰多家競爭對手后達成的這筆交易,將使得合并后的公司在全球擁有5500多家酒店(包括喜達屋最為知名的高端生活方式品牌策劃),共計110萬間客房。
2007年上一輪房地產繁榮達到頂峰之際,收購集團黑石(Blackstone)與希爾頓酒店集團(Hilton Hotels)達成了一項260億美元的協議,將后者私有化。萬豪此次收購是自那以后酒店營銷業最大的一筆交易。隨著入住率和客房價格超過金融危機前的高點(尤其是在美國),一股整合浪潮席卷了酒店營銷業。
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了解世界酒店營銷業的發展歷程【討論】
Post by hotelvi, 2016-4-13, Views:(1)萬豪收購喜達屋,將給雙方分別帶來什么影響?
(2)結合案例,探討酒店營銷業未來的發展趨勢。
酒店營銷業隨著社會生產、貿易商旅、交通運輸的逐步發展而日漸興盛,不管在世界的東方還是西方,在人類早期的文明中都可以找到早期酒店營銷的蹤影。酒店營銷的產生和發展過程源遠流長,已有幾千年的歷史。現代酒店營銷就是從中國的驛站、中東的商隊客店、古羅馬的棚舍、歐洲的路邊旅館及美國的馬車客棧演變而來的。本章在闡述世界酒店營銷業、中國酒店營銷業的發展歷程的基礎上,分析酒店營銷業的發展現狀及趨勢,并探討酒店營銷業的地位及作用。
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了解世界酒店營銷業的發展歷程
Post by hotelvi, 2016-4-13, Views:世界最大酒店集團將誕生:萬豪122億美元收購喜達屋
據英國《金融時報》消息,萬豪國際集團以122億美元達成收購喜達屋酒店及度假村集團的協議,后者旗下擁有W Hotels,瑞吉(St Regis)以及喜來登(Sheraton)等品牌。而萬豪將成為全球提供客房總數最多的酒店集團。
萬豪在淘汰多家競爭對手后達成的這筆交易,將使得合并后的公司在全球擁有5500多家酒店(包括喜達屋最為知名的高端生活方式品牌),共計110萬間客房。
2007年上一輪房地產繁榮達到頂峰之際,收購集團黑石(Blackstone)與希爾頓酒店集團(Hilton Hotels)達成了一項260億美元的協議,將后者私有化。萬豪此次收購是自那以后酒店業最大的一筆交易。隨著入住率和客房價格超過金融危機前的高點(尤其是在美國),一股整合浪潮席卷了酒店營銷業。
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酒店業的星級制是如何分類的
Post by hotelvi, 2016-4-12, Views: 星級制是將酒店根據一定的標準分成不同的等級,并分別用星號(★)標志來表示,以區別其等級制的制度。目前世界上比較流行的是五星級別,星越多,等級越高。這種星級制在世界上,尤其是歐洲采用最為廣泛。例如,法國使用1~5星級;摩洛哥采用四星豪華、四星C、三星、二星、一星等;我國也是采用五星制。
許多國家將酒店的等級用英文字母表示,即A、B、C、D、E五級,A為最高級,E為最低級。有的是五星級,卻用A、B、C、D四個字母表示,最高級別用A1或特別豪華級來表示。例如希臘采用A、B、C、D、E五級;奧地利采用A1、A、B、C、D五級;阿根廷采用特別豪華、A、B、C、D五級。
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如何增強員工的責任感、榮譽感和自豪感
Post by hotelvi, 2016-4-12, Views: 酒店的等級標志是對酒店設施設備和服務質量的一種鑒定和保證。對酒店進行分級,可以使賓客在預訂或入住酒店之前對酒店有一定的了解,根據自己的消費水平和需求選擇最適合自己的酒店。對酒店進行定級可以有效地指導賓客選擇酒店,為其提供物有所值的服務,保障酒店賓客的合法權益。
通過酒店分級定級,動員酒店全體員工參與,促使員工增強爭級、保級、升級的責任感,激發員工的工作熱情。酒店定級或升級的成功可以增強員工的榮譽感和自豪感,從而增強酒店的凝聚力和競爭力,有利于酒店營銷獲得持續發展的內在動力。
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什么叫酒店營銷業態
Post by hotelvi, 2016-4-11, Views: 酒店營銷業態是指酒店為滿足不同顧客需求而形成的不同的經營形態或酒店定位。世界上存在的酒店業態與種類繁多,并且沒有統一的規定和標準,也沒有嚴格的界限,只是一種約定俗成。可以根據酒店用途與客源市場、地理位置、交通工具、建筑投資費用、酒店經營方式、經營特色、計價方式及其他標準等分類方法將酒店分成不同的類別。
酒店營銷管理者深入酒店營銷業態具有重要的現實意義。首先,可以幫助酒店營銷管理者在投資、建設決策等方面明確自己的定位,在投資金額、建筑規模、經營管理、服務水平等方面有較為科學的決策依據;其次,在經營過程中,有助于酒店管理者把握市場動向、研究競爭策略和制定經營方針,靈活調整酒店的經營與管理,適應市場的需求;最后,有助于顧客在選擇酒店時有明確的目標,方便顧客選擇。歸納起來,酒店營銷的業態有以下幾種。
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如何理解為廣義的酒店營銷業
Post by hotelvi, 2016-4-11, Views: 近年來,我國旅游管理機構出臺的一些標準、規定中所使用的術語,正在逐漸弱化改革開放之初國人心目中“酒店”作為高檔住宿設施和社交場所的概念。2010年10月,中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局(簡稱“國家質監總局”)和中國國家標準化管理委員會(簡稱“國家標準委”)發布的最新版國家標準《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308—2010)中,將“旅游飯店(Tourist Hotel)”定義為“以間(套)夜為時間單位出租客房,以住宿服務為主,并提供商務、會議、休閑、度假等相應服務的住宿設施,按不同習慣可能也被稱為賓館、酒店、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等”。這一定義所強調的正是旅游飯店作為旅游住宿設施的本質屬性。
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酒店營銷的產品構成
Post by hotelvi, 2016-4-9, Views: 如前所述,酒店產品就是酒店有形設施和無形服務的綜合,它包括酒店的位置、設施、服務、氣氛和形象等。
酒店的地理位置和周圍環境酒店地理位置不僅是酒店產品的一部分,而且酒店選址的好壞常常決定著其建設的投資額、酒店營銷的客源和酒店的經營等經濟活動的成效。正如“現代商業酒店之父”埃爾斯沃思•密爾頓•斯塔特勒(Ellsworth Milton-Statler)所說:“對任何酒店來說,取得成功的三個根本要素是地點、地點、地點。”
酒店營銷的附加產品
Post by hotelvi, 2016-4-9, Views: 產品的第三個層次是伴隨形式產品的出售,企業向顧客提供的各種附加服務和利益的總和。
酒店的附加產品是顧客購買酒店營銷形式產品時所能享受到的額外超值服務。這種超值服務一方面可以滿足顧客更大范圍內的利益需求;另一方面還可增加核心產品的價值,為酒店創造更大收益。另外,通過附加產品的設計與經營,可以使酒店與同類酒店有所不同,為酒店創造差異化競爭優勢,贏得更多的顧客與市場。
酒店營銷可以為顧客提供的附加產品非常多,并且還有多種檔次和規格可供選擇。常見的附加產品有娛樂健身服務、俱樂部成品優惠、商務秘書服務、委托代辦服務、照看小孩服務、殘疾人服務、客房送餐服務、客房小酒吧、洗衣服務、擦皮鞋服務,以及向住店顧客贈送生日賀卡、生日蛋糕、香檳、鮮花、禮品等。酒店的附加產品越多,其檔次、規格也越高。
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