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酒店營銷業的發展歷程【討論】
Post by hotelvi, 2016-4-18, Views:(1)萬豪收購喜達屋,將給雙方分別帶來什么影響?
(2)結合案例,探討酒店營銷業未來的發展趨勢。
酒店營銷業隨著社會生產、貿易商旅、交通運輸的逐步發展而日漸興盛,不管在世界的東方還是西方,在人類早期的文明中都可以找到早期酒店的蹤影。酒店的產生和發展過程源遠流長,已有幾千年的歷史。現代酒店就是從中國的驛站、中東的商隊客店、古羅馬的棚舍、歐洲的路邊旅館及美國的馬車客棧演變而來的。本章在闡述世界酒店營銷業、中國酒店營銷業的發展歷程的基礎上,分析酒店營銷業的發展現狀及趨勢,并探討酒店營銷業的地位及作用。
酒店營銷業的歷史是人類文明與流動的歷史,其發展過程漫長而復雜,在不同國家、不同地區之間也存在差異。當今酒店在功能設計、經營方式等方面較多受到歐美國家的影響,因此我們有必要首先了解西方酒店的發展歷史。資料表明,世界酒店營銷業的發展歷程經歷了古代客棧時期、豪華酒店時期、商業酒店時期等發展階段。隨著第二次世界大戰的結束,以美國為代表的國家經濟迅速恢復,酒店營銷業快速發展,進入了新型酒店時期,并逐步形成了龐大獨立的酒店行業。
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