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酒店對質量管理方法的辯證把握和成熟運用

Post by hotelvi, 2017-2-6, Views:

           很多標識設計公司酒店服務質量出了問題,不追究領導責任而唯服務員是問,服務員當然不服氣。該標識設計公司酒店卻重點抓管理層,從而抓住了酒店質量管理中的一個關鍵環節。由此也反映出該酒店領導質量管理上的一個新觀念,即服務質量出了問題,從根本上說是領導管理上的失職。對問題的處理著眼于自上而下,從酒店管理層查找責任,這正是目前國際上酒店管理的新趨向。如新加坡酒店,對于員工發生的問題,最高管理層解決問題的辦法一般不是指責員工。尤其是在反復出現類似問題以后,最高領導層首先檢討管理系統是否出了問題。如果問題出在此處,則決不會把責任推給員工,而是要修正管理運作系統。
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