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酒店品牌的設計建設來優化產品組合

Post by hotelvi, 2017-11-13, Views:

    產品線向上延伸,即從定位于低檔產品拓展到高檔產品;產品線向下延伸,即從定位于高檔產品拓展到低檔產品;產品線的雙向延伸,是指定位于中端的產品朝向上向下兩個方向拓展。這三種策略都是根據市場需求的變化、消費者目標市場的調整為依據的,都能保證酒店產品組合最優化。不論采取哪一種策略,酒店都會存在一定的風險。例如對于向下的擴展、有可能使原來高檔的名牌產品形象受到損害,所以建議低檔產品最好使用新的品牌和商標;而向上擴展、有可能使未來顧客產生懷疑,認為該酒店不能生產高檔的產品。所以,哪一種策略的選擇都將面臨如何開發新的目標顧客,如何維持老的目標顧客等問題,因此必須充分了解市場需求,了解自身的能力,制定適宜的產品線延伸策略。
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