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連鎖酒店是如何推行整體收益的最大化？

Post by hotelvi, 2013-5-15, Views:

隨著放羊式管理的深入，7 天的績效考核也在發生變化。7天最初的考核，是根據單店的開房率和利潤率來評價店長的工作。因為經濟型酒店VI設計視覺系統規范形象的模式，是在建好一套標準化形象VI設計體系后，迅速復制到各家分店，而各分店的品牌形象與銷售業績則是公司的盈利來源。

但是，要實行放羊式管理，就要首先保證分店（店長和店員）的利益和公司的整體利益。如果店長只是盯著本店的收入，就不能發揮協作精神，不利于各分店間的合作。所以，7天現在的績效考核不是給每家店以獨立的目標和利潤指標，而是要看它能夠給7天整個集團做出多少貢獻。舉例說，一家分店的客人如果要住到其他分店去，管理該店的店長要保證這種轉店渠道的暢通，而不是只以為自己的分店帶來收入為最終目標，正是這一考核方式的推行，使得7天的一家分店得以將房間“延伸”至其他分店的空置房里，從而實現7天會員利益更大化及整體收益的最大化。