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酒店餐廳的功能布局

Post by hotelvi, 2014-11-3, Views:

        酒店餐廳的公共區域包括走廊、通道、衛生間、休息區域等。餐廳的入口應該寬敞整潔。餐廳的入口要滿足穿衣、接待、等候等功能,餐廳的入口應該寬敞整潔,以避免人流阻塞,入口的通道一般直通包廂,加上有效的標識牌設計,便于服務員引導顧客進入用餐區。大面積包廂里一般采用軟性區隔的方法,將用餐區域和外邊過道一分為二。高檔包廂還設有衛生間,一般要離客廂稍遠,位置安排既要明顯,又不可過于強烈。包廂內如設沙發休息區,宜放在入口附近一側。
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Tags: 標識牌設計 
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