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經濟上的獨立性
酒店營銷是經濟組織，它所從事的是經濟活動，以謀求利潤為目的。它以自己的產品或服務，通過交換來滿足社會需求，并從中獲得利潤，即酒店營銷是“獨立核算、自負盈虧”的經濟組織，遵循等價交換的原則，通過自身的業(yè)務經營活動參與社會的經濟活動，以經營的全部收入抵補全部支出，從而獲得經營利潤。
組織上的完整性
酒店營銷企業(yè)是由功能各不相同的多個部門綜合而成的，各部門的業(yè)務又存在著縱橫交錯的聯(lián)系。酒店營銷的各種服務功能在獨立運轉的同時又相互交叉配合形成酒店營銷的綜合服務體系，為使酒店營銷的服務體系正常高效運轉，需要與之相適應的綜合系統(tǒng)管理體系，要有與經營活動和服務規(guī)模相適應的組織結構以及自己的組織章程，組織上的完整性與綜合協(xié)調可以保證酒店營銷業(yè)務的正常運行。
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