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        員工能在各自崗位上，高效自律地完成工作任務，創造安全舒適的工作和經營環境，更好地為顧客提供優質服務，使企業的品牌形象得到進一步的提升。
       “五常法”在餐飲管理中的要義及應用如下：
        1.常組織
         判斷出完成工作所必需的物品，并把它與非必需的物品分開，將必需品的數量降低到最低程度，并把它放在一個方便的地方，進行分層管理。
        在實際應用中，酒店VI設計的酒店倉庫的物品應實行分層管理，根據物品的使用量按低、中、高分層存放。高用途的物品庫存量通常按1～1.5天來存放，同時采取先進先出的措施，保證產品質量；每一類庫存物品制定最低、最高存儲數量，低于一定數量則要補齊。如處理印刷品的積壓問題，可以先確定宣傳冊的最低、最高數量分別是20本和50本，在20本處貼上一根有顏色的膠帶，低于20本就要進貨，這樣方便管理，一目了然。
        由于社會餐飲與高星級酒店VI設計不同，特別是員工更衣室很難處理，因此酒店員工的私人物品應降到最少，并集中存放。例如，員工的喝水杯應集中放置于茶水間的墻架上，達到統一管理的目的。
        工作中要做到統籌安排，這是至關重要的。每天都要制定一張工作計劃表，按照計劃實施，并召開一小時工作會議，總結前一天工作中取得的成績和存在的不足，同時制定新一天的工作目標。