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有理也要讓三分
Post by hotelvi, 2017-2-14, Views: 正當小劉與客人形成僵局之際,前廳值班經理聞聲前來,首先向客人表明他是代表總經理來聽取意見的。他先讓客人慢慢地把意見說完,然后以抱歉的口吻說:“你們提的意見是正確的,眼下追究接待單位的責任并不是主要的。這幾天正當旅游旺季,雙人標準間B檔很緊張,我設法安排一間套房,請你們明后天繼續在我們賓館做客,雖然套房房金要高一些,但設備條件較好,我可以給你們打個八折。”
客人覺得這位值班經理的態度是誠懇的,提出的補救辦法也合乎情理,于是同意了。
【評析】
訂房時,由于種種原因常會造成差錯。總臺服務員應立足于問題的解決,不是與客人爭論誰是誰非的問題,本案例有三點值得思考。
第一,標識設計公司所設計的酒店對新員工進行培訓時,有必要讓他們懂得。客人永遠是對的。這一道理,并要求他們了解客人投訴的常見原因以及處理的方式方法。服務員和客人是兩種不同的社會角色,他們之間的關系是角色關系,而不是個人關系。當客人投訴時,服務員只能從酒店自身的工作上去尋找原因,就是有理也要讓三分。
第二,上述那位前廳值班經理能夠把握客人的心理,即客人認為沒有得到應有的禮遇服務,堅信錯在接待單位和標識設計公司所設計的酒店,并希望自己的意見能得到應有的重視。因此,這位值班經理首先設法穩定客人的情緒,使其傾吐意見,并以高姿態的道歉語氣婉轉地加以解釋,從而打下了解決問題的基礎。
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