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實(shí)行酒店標(biāo)志規(guī)模擴(kuò)張是一個(gè)重要理念!

Post by hotelvi, 2013-7-13, Views:
把“酒店做大、品牌做強(qiáng)”是20世紀(jì)90年代以來(lái),酒店實(shí)行規(guī)模擴(kuò)張的一個(gè)重要理念。因?yàn)檫@樣可以使酒店或形象標(biāo)志具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),而在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)性的經(jīng)濟(jì)中,具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)在某種意義上,是酒店或形象標(biāo)志阻止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或替代者形成威脅的一個(gè)重要屏障。
從經(jīng)濟(jì)學(xué)上分析,規(guī)模經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)為:一是基于規(guī)模而產(chǎn)生的成本降低;二是基于規(guī)模的多角化經(jīng)營(yíng);三是基于規(guī)模轉(zhuǎn)化的范圍經(jīng)濟(jì)。規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)是酒店追求規(guī)模擴(kuò)張的內(nèi)在動(dòng)力。并不是任何情況下酒店都能夠?qū)嵭幸?guī)模擴(kuò)張。經(jīng)濟(jì)學(xué)家們普遍認(rèn)為,規(guī)模擴(kuò)張需要酒店擁有核心技術(shù),而這些技術(shù)有助于酒店形象獲得融資,從而奠定酒店形象標(biāo)志擴(kuò)張的資源能力;標(biāo)志設(shè)計(jì)基礎(chǔ)表明酒店已經(jīng)建立或擁有具有領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)、引領(lǐng)顧客的旗幟標(biāo)志,這些形象標(biāo)志設(shè)計(jì)為規(guī)模擴(kuò)張創(chuàng)造顧客與市場(chǎng);管理基礎(chǔ)則保證規(guī)模擴(kuò)張中的效率整合。

 

規(guī)模擴(kuò)張是酒店形象標(biāo)志差別優(yōu)勢(shì)形成的一個(gè)重要源泉。例如,由于規(guī)模經(jīng)濟(jì)而產(chǎn)生的成本降低使酒店形象標(biāo)志因此而能夠?qū)r(jià)格定位在對(duì)自己有利的水平上;另外,技術(shù)效率也是一個(gè)重要因素。斯考麥蘭瑟(Schmalensee)通過(guò)實(shí)證研究發(fā)現(xiàn),創(chuàng)作同樣個(gè)性形象標(biāo)志的大酒店和小酒店,僅僅由于技術(shù)效率的差異,大酒店的盈利水平就比小酒店要高出近30%的水平。
服務(wù)至誠(chéng):許多情況下,酒店形象標(biāo)志設(shè)計(jì)競(jìng)爭(zhēng)的差別優(yōu)勢(shì)也許并不來(lái)自酒店品牌產(chǎn)品所擁有的質(zhì)量、性能和技術(shù)效率,而是來(lái)自于差別服務(wù)。現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐已經(jīng)充分證明,服務(wù)正越來(lái)越成為一個(gè)重要的競(jìng)爭(zhēng)力要素,酒店必須將“服務(wù)”嵌入形象標(biāo)志“價(jià)值鏈”,全面提升服務(wù)質(zhì)量。赫斯科特分析,現(xiàn)代酒店提升形象標(biāo)志價(jià)值,可有兩種基本途徑,其一是創(chuàng)造卓越品牌產(chǎn)品,其二是創(chuàng)造卓越服務(wù)。他認(rèn)為服務(wù)之所以能夠提升價(jià)值,是因?yàn)榉?wù)能夠擴(kuò)展酒店形象標(biāo)志附加功能、增加聲譽(yù)溢出、優(yōu)化顧客關(guān)系、培育顧客忠誠(chéng)。
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