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酒店標識和品牌精髓(二)
Post by hotelvi, 2017-10-10, Views: 因為,所有的烤鴨師傅都要進行內部技術培訓,而且學徒時間至少要一年以上,才能最終“出師”。為了加快開店速度,降低工藝復雜度,全聚德不得不在外地的分店中取消傳統的果木烤鴨,代之以電爐烤鴨。可見,品牌激活過程中的品牌悖論問題阻礙了酒店品牌精髓的展現,管理者需要在新元素和舊元素之間找到酒店的標識設計和品牌精髓折中的路線。
案例分析
健力寶的老化與活化
曾經被稱為“東方魔水”的健力寶正努力扭轉頹勢。近日記者走訪市場發現,健力寶鋪貨量明顯增加很多,新產品也隨之上市。但因飲料行業多年發展迅速讓健力寶面臨的競爭對手已經多不勝數,再加上品牌老化,都成為其回歸難題。
意圖回歸
記者在北京通州的一家家樂福超市的飲料區看到,最外圍顯著的位置被健力寶占據,原價2.5元/罐的健力寶促銷價為2.1元/罐,促銷幅度達16%。不僅如此,一款600ml裝的“健力寶NEXT愛運動檸檬味運動飲料”也全新上市。“這款飲料剛剛上市一周,其有別于此前的罐裝塑料軟包裝,目前售價為4.2元。”據超市內該區域銷售人員介紹。
與之形成鮮明對比的是,去年記者調查市場時還只看到屈指可數的零星幾瓶罐裝健力寶居于貨架一隅,售價當時還是3元多,上面落了一層薄薄的灰,可見銷售情況糟糕。如今,健力寶突然發生逆襲,值得玩味。
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Tags: 酒店標識和品牌精髓(二)
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