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          一位服務員一上崗就對她的主管說：“對不起，今天我不能在前臺為客人服務，懇請安排我做其他工作。”主管很奇怪：“為什么呀?”她說：“我今天上班之前與丈夫吵架了，吵得很兇，現在的情緒很壞，可能會在服務過程中出差錯。我也不想這樣，但是很難控制住自己。”這個員工的感覺就是自我感知力，她自我感覺到在這種心理狀態下上崗工作肯定不會有好的服務效果。
          2.自我管理能力
         包括兩個方面的含義，一是調整自己情緒的能力，一是控制沖動的能力。服務是無私的，全身心的，是不計個人得失的。這種無私的服務精神只有具備一定自我管理能力的人方能具備。試舉兩例酒店、商場標識設計的河南某飯店，一次總臺接待員小馬因房價問題遭到客人黎先生毆打，小曷明知客人不講理，但挨打以后強行控制住自己的情緒，用平靜的口吻向客人解釋，最終贏得客人的道歉。另外，上海一家五星級酒店宴會廳的小孫在一次婚宴上給主桌送烏骨雞湯時，新郎“霍”地站起來要給好友敬酒，由于動作過于突然，一下子碰撞了剛在桌前停步的小孫。小孫頓時失去平衡，手里的湯盆傾斜了，眼看滾燙的雞湯即將倒在新郎的身上。小孫出于職業本能，迅速把湯盆往自己身邊一拉，結果近100℃的熱湯統統潑到小孫的胳膊上。頓時陣陣疼痛似萬箭穿心，但小孫卻咬著牙不吭一聲堅持工作到婚宴結束。席終宴散時，新郎新娘才發現小孫的胳膊上布滿了大大小小幾十個水泡，面對此情此景，新郎新娘半晌說不出話來。以上兩個例子充分說明了小馬和小孫具備了一種自我管理能力，他們因為具備了這種能力，所以工作如此之好，服務水平如此之高。