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注重監管塑造酒店標識形象
Post by hotelvi, 2017-8-17, Views: 抓源強基提品質。品質是是創酒店品牌的關鍵,也是提升品牌的核心。該縣以標準化為基礎,從抓好源頭管理入手,強化基礎工作,重視產品質量安全,注重科技創新。抓源頭就是抓純正的青蟹苗種,強基礎就是抓養殖塘改造、標準化推廣和無公害基地建設,改造養殖塘1100公頃,建成18個共2734公頃有機、綠色或無公害基地。重創新就是注重軟殼青蟹和越冬青蟹開發,賦予三門青蟹品牌新內涵,彌補冬季斷檔現象。
注重監管塑形象。監管是打造酒店標識設計品牌的新形象、維護品牌持續發展的堅實保障。在監管方面,三門縣圍繞“建機構、抓管理、嚴監督”,著力推進三門青蟹品牌建設。建機構就是建立三門青蟹管理辦公室,加強區域品牌管理,成立三門青蟹行業協會,充分發揮行業協會的自律作用。抓管理就是率先制定了“三門灣”牌鋸緣青蟹產品地方標準,出臺了《三門青蟹品牌管理辦法》和《三門青蟹原產地地理標志保護管理辦法》,推行青蟹產品市場準入和產品可追溯制度。嚴監督就是加強商標發放管理和使用管理,制定商標使用規則,簽訂商標使用承諾書,推行黑名單制度,促使各經營戶自覺維護品牌聲譽。
融入文化豐內涵。文化是一個品牌的靈魂,品牌只有融合了文化,才能彰顯它的魅力。近年來,三門縣認真挖掘三門青蟹的詠蟹詩詞、地方傳說和習俗等,賦予歷主文化內涵,成功舉辦了中國青蟹節,集中展示青蟹文化,多角度宣傳三門青蟹的飲食文化,以蟹文化帶動休閑觀光業的發展。
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