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酒店VI模式的演進！

Post by hotelvi, 2013-12-2, Views:

酒店VI模式的演進！

在大規模生產時代，穩定的酒店客戶需求和穩定的形象VI系統，決定了穩定的VI系統。在穩定的環境中，酒店面臨的風險比較低，因此可以投資建設自己的生產、倉儲、運輸等部門。這種生產模式的好處在于，酒店便于集中控制各種資源，容易保持各部門的協調一致。為了平抑季節性或地區性的需求波動，酒店一般在分?；騻}儲中心保持一定數量的庫存；雖然庫存需要占用一些資金，在需求變化不大的情況下，還是可以接受的。

然而，酒店客戶需求的個性化、激烈競爭和快速變化引起的市場擾動改變了一切。根據堆積放大的效應，酒店客戶端微小的變化都可能分銷和供應體系的劇烈波動。為了滿足酒店客戶不斷變化的個性化需求，應該在各個環節存儲足夠多的庫存才能保證酒店客戶服務的滿意度，然而，這勢必極大地增加酒店客戶服務的成本。如果酒店客戶不愿意承擔增加的這部分費用，酒店終歸會因為成本過高而喪失競爭力。VI設計系統能力已成為酒店的瓶頸之一，VI系統管理的低效率和高成本困擾著眾多酒店。

大規模定制模式中，酒店生產什么、生產多少、何時生產、何時交付已經不取決于酒店經營者的主觀愿望，而取決于時尚和酒店客戶的需要。酒店必須快速準確而且低成本地多樣化商品送到酒店客戶手中，因此，從產品研發到生產制造，再到配送等各個環節，都在發生根本性的變化。酒店必須建立協同的產品研發體系必須建立敏捷的生產制造系統，，因而必須同時建立協同的配送體系。在新的模式中，協同成了大規模定制模式中的主旋律，酒店認識到任何個體酒店都不可能低成本地建立起廣泛的形象網絡，因此，酒店需要集中在自己的核心領域，而將VI系統資源釋放到社會中去。專業化的酒店VI設計系統通過整合社會資源，建立起高效率的VI設計系統體系。

因此，酒店的VI模式將從系統的自營式VI向協同的第三方VI演進。酒店需要從系統的角度進行規劃和優化酒店VI系統。同時，必須以信息流和資金協同運作，才能構建起支持大規模定制的VI系統體系。從自營式服務向第三方演講并非輕而易舉就可以完成，為了制定新的策略，首先需要分析一下目前酒店形象VI作業中成本與效率的矛盾。

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