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三、酒店銷售部員工和文員
     酒店的銷售人員是銷售成功的關鍵。他們尋找客戶、安排約會，向潛在客戶進行推銷訪問。他們必須十分專業，必須對本酒店、競爭對手以及各自的市場有充分的了解；他們必須有極好的組織能力和溝通能力。某些銷售人員還要接受培訓，學習如何對待特殊的客戶，如本地的公司或地區協會。除了日常的辦公室工作外，他們可能還會花費大量的時間外出開展業務，如通過對老客戶進行追蹤聯絡來爭取回頭客。
      如果將團體會議確定為酒店的目標，優秀的會議銷售人員則是成功的關鍵，通常要求銷售人員具備銷售經驗。在校的學生常常通過參加會議酒店組織的銷售訪問得以參與到銷售工作中來。根據調查在酒店行業中，大多數銷售培訓是在內部進行的，重點進行崗位培訓。然后，在其獲得一定的經驗之后，就可以參加更多的課堂培訓。會議銷售人員按等級發展，以便最終能夠對酒店VI設計的產品有更深入的了解。但是，針對個人的銷售培訓多是在職培訓，在嚴密的指導下與一些小客戶進行協調。大多數酒店在聘用會議銷售人員時會要求其具備銷售經驗。
      

     為了輔助銷售人員完成他們工作中最重要的部分——銷售，酒店必須聘用優秀的文員來妥善保存詳細的檔案，并且精于運用這些數據，協助事后查詢。雖然各個酒店的職責會有所不同，文員的主要職責卻是一樣的，那就是在店內提供支持，并在銷售人員外出時接待未經預約的客戶。