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酒店對(duì)創(chuàng)新VI設(shè)計(jì)的擔(dān)心不是多余的!

Post by hotelvi, 2013-4-23, Views:
        酒店管理人對(duì)酒店VI創(chuàng)新的擔(dān)心在于,“會(huì)有相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間的退舊,事實(shí)證明也是,確實(shí)剛開(kāi)始比較新穎”。
       酒店管理人的擔(dān)心顯然不是多余的,在創(chuàng)新VI設(shè)計(jì)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)轉(zhuǎn)變前期的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),她發(fā)現(xiàn)她的工作量超大:
       酒店管理人首先要確保專業(yè)VI設(shè)計(jì)公司順利開(kāi)展VI設(shè)計(jì)流程,需要部門(mén)的一些標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)流程解說(shuō);其次要確保設(shè)計(jì)部門(mén)做出的東西確實(shí)看得懂、要有重新跟隨社會(huì)潮流的創(chuàng)新感,在創(chuàng)新VI設(shè)計(jì)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)初期,設(shè)計(jì)部門(mén)對(duì)連鎖酒店的認(rèn)知了解很清楚,做出的東西自己看得懂,酒店看得懂也很滿意,需要酒店管理人共同合作提意修改;確保酒店與公司的對(duì)接,運(yùn)營(yíng)是整家酒店的核心,也是“主科”,因此,酒店管理人必須保證另外幾條線出了新指令后,運(yùn)營(yíng)這邊能接得上。就這樣,酒店管理人和設(shè)計(jì)公司團(tuán)隊(duì)的工作量就無(wú)限地膨脹。
        為了酒店的重新興起的形象,這種重復(fù)勞動(dòng)讓酒店管理人多少有些身心俱疲,酒店管理人以前到酒店上班都是自己開(kāi)車(chē)的,但是這段時(shí)間,她連開(kāi)車(chē)的力氣都沒(méi)了。這段時(shí)間的酒店管理人基本處于透支狀態(tài)。每天下班,酒店管理人的腦子都是一片空白,身體也是極度的疲憊。
 

        酒店管理人心中還要為酒店想著如何提出合適的管理模式,也想“放羊”,但她清楚地知道,放的前提是自己所做的事情能形成一個(gè)封閉循環(huán)。也就是說(shuō),不管怎么放,對(duì)分店來(lái)講,整個(gè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程是要團(tuán)環(huán)處理的,因?yàn)橹挥虚]環(huán)式管理,才能形成正向循環(huán),才能持續(xù)運(yùn)營(yíng)。

        之前酒店的標(biāo)準(zhǔn)化,其實(shí)也是一個(gè)閉環(huán),這個(gè)閉環(huán)就是酒店管理人定好標(biāo)準(zhǔn),然后開(kāi)展培訓(xùn),讓店長(zhǎng)都按標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作做,再用最終的運(yùn)營(yíng)指標(biāo)來(lái)考核和激勵(lì)店長(zhǎng)(這也是為什么最開(kāi)始酒店管理人兼管店長(zhǎng)的人事和財(cái)務(wù))。遇到考核不通過(guò)的情況,如果是店長(zhǎng)個(gè)人問(wèn)題,就直接處理掉;如果遇到是普遍情況,就重新制定標(biāo)準(zhǔn),然后再培訓(xùn),再實(shí)施,再考核,如此往復(fù)。

        但在新的創(chuàng)新VI設(shè)計(jì)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)中,酒店管理人的封閉循環(huán)被打破了,她必須重新建立起新的酒店的形象體系。事實(shí)也證明,當(dāng)新的VI系統(tǒng)體系設(shè)計(jì)好后,酒店管理人和運(yùn)營(yíng)部的工作才得以理順,酒店的管理模型也才得以從創(chuàng)新VI設(shè)計(jì)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)順利躍遷。
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