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        在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，符號(hào)經(jīng)濟(jì)決定實(shí)體經(jīng)濟(jì)，正如美國(guó)品牌價(jià)值協(xié)會(huì)主席拉里·萊特所說(shuō)：“擁有市場(chǎng)比擁有工廠更為重要，而擁有市場(chǎng)的唯一途徑，正是擁有具備的競(jìng)爭(zhēng)力的品牌”。品牌是推動(dòng)飯店集團(tuán)市場(chǎng)擴(kuò)張的重要工具。飯店集團(tuán)只有通過(guò)品牌經(jīng)營(yíng)，形成連鎖集團(tuán)進(jìn)入新市場(chǎng)，才能夠?qū)崿F(xiàn)逐漸擴(kuò)大對(duì)市場(chǎng)的控制力。從經(jīng)濟(jì)的角度來(lái)看，飯店集團(tuán)的一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都是在努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源的最優(yōu)配置以獲得最大的效益產(chǎn)出。飯店集團(tuán)經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的發(fā)展積累了一定的經(jīng)濟(jì)資源，例如資金、技術(shù)、人才、品牌等。當(dāng)品牌資源積累至一定程度，超過(guò)飯店集團(tuán)內(nèi)部合理配置與利用的限度時(shí)就會(huì)出現(xiàn)品牌資源閑置的問(wèn)題。資源優(yōu)化配置的內(nèi)在動(dòng)力就會(huì)驅(qū)使飯店集團(tuán)在企業(yè)外部尋找合理配置過(guò)剩資源的空間，這就為市場(chǎng)擴(kuò)張?zhí)峁┝丝赡堋ｏ埖昙瘓F(tuán)除了通過(guò)獨(dú)資、參股等形式實(shí)現(xiàn)企業(yè)擴(kuò)張外，還運(yùn)用品牌等無(wú)形資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓和特許經(jīng)營(yíng)來(lái)擴(kuò)張市場(chǎng)。國(guó)際著名飯店集團(tuán)正是由于成功地實(shí)施了品牌擴(kuò)張戰(zhàn)略，在短時(shí)期內(nèi)迅速拓展了在中國(guó)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力日益增強(qiáng)。

        品牌擴(kuò)張可以充分體現(xiàn)飯店集團(tuán)品牌的形象價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)收益的最大化。飯店集團(tuán)以品牌為工具，通過(guò)橫向一體化擴(kuò)張、縱向一體化擴(kuò)張、多元化擴(kuò)張等方式促進(jìn)品牌資源的優(yōu)化配置。在橫向一體化擴(kuò)張方面，飯店可以借用成功產(chǎn)品品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象、聲譽(yù)，將原有品牌名稱(chēng)用于新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品系列，消費(fèi)者和公眾出于對(duì)成功品牌的信任與偏好會(huì)把品牌忠誠(chéng)延伸到新產(chǎn)品，使品牌對(duì)市場(chǎng)的影響力和支配力持久延續(xù)，從而增加了新產(chǎn)品取得市場(chǎng)成功的機(jī)會(huì)。例如雅高集團(tuán)面向豪華、中檔、經(jīng)濟(jì)型等不同的飯店細(xì)分市場(chǎng)，在Accor品牌下延伸出索菲特（豪華型品牌）、諾富特（商務(wù)型品牌）、美居（中檔型品牌）、和宜必思（經(jīng)濟(jì)型品牌）等多個(gè)品牌，促進(jìn)了飯店產(chǎn)品多元化。在縱向一體化擴(kuò)張方面，飯店集團(tuán)以品牌為紐帶，將飯店上下游企業(yè)例如旅行社、航空公司、旅游景區(qū)、旅游車(chē)船公司、娛樂(lè)業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)整合在飯店集團(tuán)中，通過(guò)對(duì)集團(tuán)資源的優(yōu)化配置合理調(diào)節(jié)各環(huán)節(jié)之間的利益關(guān)系，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，從而提高企業(yè)盈利水平。在多元化擴(kuò)張方面，飯店集團(tuán)利用成功飯店品牌在消費(fèi)者心目中的良好聲譽(yù)拓展與飯店業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的行業(yè)市場(chǎng)，例如會(huì)展服務(wù)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、金融業(yè)、商業(yè)、高科技、文化教育等。消費(fèi)者出于對(duì)知名飯店品牌的認(rèn)知和信任，在購(gòu)買(mǎi)其他類(lèi)型商品時(shí)往往顯示出同樣品牌偏好的消費(fèi)行為。從飯店集團(tuán)角度來(lái)看，飯店集團(tuán)利用品牌延伸拓展多元化領(lǐng)域，可以利用成功飯店品牌的知名度、美譽(yù)度迅速打開(kāi)市場(chǎng)，縮短新產(chǎn)品的投入期，增加銷(xiāo)售量，從而增加新產(chǎn)品取得市場(chǎng)成功的機(jī)會(huì)，提高了飯店VI設(shè)計(jì)、品牌整體的盈利水平。因此，現(xiàn)代飯店集團(tuán)在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中運(yùn)用品牌擴(kuò)張飯店市場(chǎng)已經(jīng)成為普遍的選擇。