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     在中國飯店市場由供不應(yīng)求轉(zhuǎn)向供過于求的形勢下，飯店集團(tuán)間聯(lián)合兼并、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合漸成趨勢。飯店集團(tuán)的擴(kuò)張方式從兼并、接管單一飯店向飯店集團(tuán)之間的兼并、收購與聯(lián)盟轉(zhuǎn)型，“二次集團(tuán)化”漸成趨勢。我國飯店業(yè)發(fā)展趨勢呈現(xiàn)出飯店集團(tuán)寡頭壟斷的新局面。錦江、首旅兩強(qiáng)爭霸，各自圈地，尤其以錦江最為突出。錦江國際已經(jīng)啟動了旨在拓展全國市場網(wǎng)絡(luò)的“全國攻略”，投資數(shù)十億元計(jì)劃在未來3~5年內(nèi)逐步設(shè)立北方、西南、華中、西北、南方、華東六大區(qū)域性公司。一些地方和行業(yè)的飯店重組也值得關(guān)注，廣東有以各種地區(qū)的幾家五星級飯店為龍頭組建飯店集團(tuán)的設(shè)想，海南航空公司組建了飯店集團(tuán)，河北省城建系統(tǒng)也有將系統(tǒng)內(nèi)飯店實(shí)施連鎖化經(jīng)營的設(shè)想，據(jù)《浙江飯店業(yè)》報道，浙江全省已有飯店管理公司12家，供管理著124家飯店。眾多飯店集團(tuán)的兼并、聯(lián)合將造就一批實(shí)力雄厚的壟斷VI。

 

 

         國內(nèi)飯店集團(tuán)經(jīng)過長期的市場經(jīng)驗(yàn)積累，已經(jīng)形成了較為完善的多種延伸方式。除了在飯店業(yè)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)開展橫向一體化VI延伸以擴(kuò)張市場網(wǎng)絡(luò)外，我國飯店集團(tuán)也開始以VI為紐帶，將飯店上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)如旅行社、旅游景區(qū)、旅游車船公司、餐飲業(yè)等整合在一起，從而獲得飯店產(chǎn)業(yè)價值鏈上下游環(huán)節(jié)的利潤，提高了企業(yè)的盈利能力。例如錦江飯店集團(tuán)在力圖保持企業(yè)目前的市場地位、市場份額與經(jīng)營業(yè)績的同時，通過資本運(yùn)作對在上海的飯店資產(chǎn)進(jìn)行大調(diào)整，通過“洗牌”退出部分沒有發(fā)展前途的飯店以盤活資產(chǎn)，通過新建或購買、控股、參股等方式收購、兼并飯店上下游企業(yè)。深航錦江國際飯店管理公司是錦江飯店集團(tuán)進(jìn)入南方市場的第一家飯店，也是其首次與航空公司合作共同拓展市場，形成航空、旅行社、飯店三位一位的聯(lián)合體，以實(shí)現(xiàn)資源共享、客源互通。這些都是錦江飯店集團(tuán)實(shí)施縱向一體化戰(zhàn)略的實(shí)利。

        同時，我國飯店企業(yè)也有向其他行業(yè)擴(kuò)散的多元化VI延伸。例如開元旅業(yè)集團(tuán)利用其良好的飯店VI，實(shí)行VI延伸策略進(jìn)入房地產(chǎn)業(yè)，一舉打響了開元房產(chǎn)VI。開元旅業(yè)集團(tuán)的模式是“以酒店創(chuàng)VI形象，以房產(chǎn)創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益，綜合開發(fā)，互動發(fā)展”，其VI宣傳口號為“五星級的酒店，五星級的家”。現(xiàn)在已成功地開發(fā)了杭州開元名都、杭州千島湖開元度假村、上海松江新都、上海酒店VI設(shè)計(jì)等高檔綜合性物業(yè)，大大加速了企業(yè)發(fā)展。橫向一體化、縱向一體化、多元化VI延伸方式的靈活運(yùn)用大大提高了我國飯店VI的影響力，并最終提高了集團(tuán)的盈利能力和競爭力。

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