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VI設計與飯店品牌的作用!
Post by hotelvi, 2013-2-21, Views:VI設計與飯店品牌的作用
品牌,在新的市場環境下搖身一變,成為支撐飯店集團獲得持續比較競爭優勢的重要力量。品牌對飯店集團發展的重要意義是什么?品牌如何讓飯店集團在激烈的市場競爭中克敵制勝,獲得可持續的比較競爭優勢?其中奧秘就在于:
一、品牌是促進飯店集團資本增值的重要途徑
品牌是促進飯店集團資本增值的重要途徑,一方面品牌本身就是飯店集團無形資本的重要組成部分,通過品牌自身價值增值實現飯店集團資本增值;另一方面,品牌等無形資產能夠驅動更多的有形資本,從而帶動飯店集團整體資本“滾雪球”式的增長。
首先,品牌是飯店集團無形資本的重要組成部分,品牌資本的增值過程就是品牌資本的價值形成過程。國際資產評估界人士的統計表明,企業的無形資產可以是企業有形資產的4~5倍。品牌資本的構成要素包括品牌知名度、品牌認知度、品牌聯想度、品牌忠誠度和其他專有資產(如專利、商標、渠道關系)等。品牌資本的競爭功能和壟斷功能帶來了強大的資本增值能力,表現為:第一,飯店品牌資本提高顧客重復購買率。品牌資本有助于消費者認識飯店集團的品牌內涵與產品價值,從認識品牌到認同品牌直至品牌忠誠。當消費者對飯店品牌產生較高的品牌忠誠時,其在以后相當長的時間內就會不斷地重復購買該飯店的產品,并向與其關聯的社會大眾傳播該飯店的產品、品牌。因此,品牌資本有助于配合飯店集團的營銷計劃提高消費者重復購買飯店產品,增加飯店產品的市場份額,提高盈利水平。第二,飯店品牌資本促進飯店產品溢價銷售。良好的飯店產品品牌形象使消費者愿意支付較高的價格,其中高于產品內在的價格就是溢價。只要品牌產品的溢價在消費者心理承受范圍之內,消費者都愿意購買品牌產品,因為消費者在購買飯店產品與服務的同時也在體驗品牌所帶來的服務和它代表的企業精神及文化。因此,品牌資本可使飯店集團的產品和服務占據很高的市場份額,使飯店壟斷某個產品的某個細分市場,從而使其獲取豐厚的利潤。因此,品牌資本增值是飯店資本增值的重要途徑,要注意正確認識和評價品牌資本,防止出現只見有形資產的錯誤觀念。
其次,品牌能夠驅動有形資本增長。飯店品牌不是物質生產要素,但是它能夠驅使社會資源向強勢品牌飯店聚攏,從而使飯店集團用一定的品牌資本驅動更多的有形資產運轉,形成有形資產和無形資產之間的良性互動,提高飯店的生產經營能力。飯店產品的不可儲存性、不可異地消費和不可試用性的特點,以及飯店消費是一種心理感受消費的特性,決定了飯店品牌形象對于飯店發展的特殊作用。飯店品牌是飯店集團發展戰略的核心,飯店的有形資產只有通過品牌等無形資產的運營才能發揮幾何效應。飯店集團以品牌為載體,利用品牌強大的競爭功能和壟斷功能,在市場上通過特許經營、購并、融資等方式實現社會資源向強勢飯店品牌聚焦。世界飯店集團之間的兼并、聯合導致了超級飯店集團的誕生。例如2006年世界飯店集團300強排名第八位的喜達屋集團就是通過兼并喜來登和威斯汀迅速成長起來的。其具體實施方式:一是飯店品牌資本的所有者以獲得資本增值為目標,依據品牌出資者的所有權經營品牌資本權益;二是飯店業經營者依據其擁有的法人財產權經營企業的品牌資本權益,從而實現品牌資本權益的保障與增值。飯店集團為了實現品牌資本的不斷增值和價值最大化,需要對品牌資本進行系統、科學的經營管理。因此,運用品牌經營促進飯店集團資本的增值已經成為飯店業主以及投資者的重要經營戰略之一。
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Tags: 飯店品牌 飯店品牌作用
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