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高級或豪華型酒店的VI設(shè)計(jì)
Post by hotelvi, 2017-6-13, Views:(三)高級或豪華型酒店
高級或豪華型酒店系列位于價(jià)格層次的頂端。它既包括像四季酒店、里茲一卡爾頓酒店這樣的豪華酒店,也包括凱悅、希爾頓和萬豪那樣的完全服務(wù)酒店。位于法國凡登廣場的里茲酒店是一個(gè)典型的豪華酒店的VI設(shè)計(jì)實(shí)例。加拿大的四季酒店公司也是非常成功的例子,公司的策略是只經(jīng)營高質(zhì)量的中等規(guī)模飯店,在所在的每個(gè)旅游目的地都建立最好的酒店或度假酒店。
四、按住宿企業(yè)的餐飲收費(fèi)方法分類
許多住宿企業(yè)為顧客提供餐飲服務(wù),有的住宿企業(yè)只提供簡單有限的飯菜服務(wù),比如售餐車,有的住宿企業(yè)則除了提供公共餐廳以外,還有房間送餐服務(wù),而有些住宿企業(yè)的房費(fèi)就包括了餐飲費(fèi)。
(1)歐式計(jì)價(jià)酒店。指酒店客房價(jià)格僅包括房租,不含食品、飲料等其他費(fèi)用,世界各地絕大多數(shù)酒店均屬此類。
(2)美式計(jì)價(jià)酒店。其客房價(jià)格包括房租以及一日早、午、晚三餐的費(fèi)用。目前,尚有一些地處偏遠(yuǎn)的度假型酒店仍屬此類。
(3)修正美式計(jì)價(jià)酒店。此類酒店的客房價(jià)格包括房租和早餐以及午餐或晚餐的費(fèi)用,以便賓客有較大的自由安排白天活動(dòng)。
(4)歐陸式計(jì)價(jià)酒店。其房價(jià)包括房租及一份簡單的歐陸式早餐,即咖啡、面包和果汁,此類酒店一般不設(shè)餐廳。
(5)百慕達(dá)計(jì)價(jià)酒店。其房價(jià)包括房租及美式早餐的費(fèi)用。
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