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酒店整體形象價值模式的分析!
Post by hotelvi, 2013-11-19, Views:酒店整體形象價值模式的分析!
對于一個酒店的品牌形象設計符號,無論處在哪個行業(yè),都可以用圖進行抽象描述。雖然經(jīng)營層的價值鏈活動是對應典型制造業(yè)而言的,但對于金融業(yè)、電信業(yè)、電力、服務業(yè)等其他行業(yè)的酒店,與不同的只是價值鏈上各環(huán)節(jié)或活動的內容各不相同。即使對于同一行業(yè)的酒店,其價值鏈也會有所不同。正是由于每個酒店各不相同的價值鏈,才會使客戶獲得千差萬別的產品和服務。
以制造業(yè)為例分析大規(guī)模定制模式及相應的全程供應鏈管理,其原理對其他行業(yè)的酒店也一樣適應。或者說大規(guī)模定制模式全程供應鏈管理并非僅局限于制造業(yè)。
酒店活動的三種原理:酒店從供應商采購原料或零配件,經(jīng)過產品設計——加工裝配——形成產品——運輸,最后交付客戶。交付客戶的產品價值與原料及零配件價值之間的差額,就是酒店的價值增值過程,因此,酒店是為社會品牌價值的一個實體。
酒店創(chuàng)造品牌形象價值的過程是通過一系列增值活動完成的,但是在酒店,并非所有的活動都直接實現(xiàn)價值增值,我們把直接創(chuàng)造品牌酒店形象設計價值的活動稱之為經(jīng)營活動,由一系列直接創(chuàng)造酒店品牌形象設計價值的經(jīng)營活動組成的鏈條稱之為“價值鏈”,如上圖中從客戶到供應商之間的活動組成的鏈條。
根據(jù)酒店提供的產品和服務所滿足的客戶群不同,一個酒店可以有多條價值鏈,從而在酒店的組織架構上表現(xiàn)為不同的形式,如多個產品事業(yè)部或多個分子公司等。
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Tags: 品牌酒店形象設計
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