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從空間角度上看,旅游目的地是各種旅游資源、旅游區(點)集中存在的,由各種旅游接待設施、旅游基礎設施和其他旅游環境要素所組成的,能夠自稱體系的旅游區域。一般來說,有的旅游目的地依托于獨立的行政區域而存在,分為省市級、地市級、縣市級、鄉鎮級和景區級旅游目的地;有的旅游目的地則依托于某一約定成俗的文化區域、經濟區域、地理區域而存在,如絲綢之路旅游帶、大香格里拉旅游區、長江三角洲旅游地、沿蘇州河水上旅游帶等等。
酒店旅游產業,一般也稱為酒店品牌策劃旅游業,是憑借各種旅游資源和設施,專門或者主要從事招徠、接待游客,為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等多個環節的綜合性行業,其中旅游資源、旅游設施、旅游服務是旅游業賴以生存和發展的三大要素。與其他產于不同的是,酒店品牌策劃旅游產業不是一個單一產業,而更多的是一個產業群,包括了經典服務業、旅行社、住宿服務業、餐飲服務業、交通客運業、文化娛樂業等等。
從狹義來看,酒店品牌策劃旅游產業主要是指旅行社、旅游飯店、旅游景區(點)、旅游車船公司以及專門從事旅游商品買賣的旅游商業所組成的旅游服務業。