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酒店的訂房控制與預測
Post by hotelvi, 2015-2-5, Views: 酒店客房與一般商品的特性不同,其商品總數是固定的,沒有存貨問題,如果當天不能銷售,即損失一天的利潤。為此,為了尋求最大利潤,酒店營銷經理必須做好客房銷售與控制。
酒店客房銷售不能有“存貨”或進行“期貨式買賣”,因此每個房間都必須賣給最有消費潛力或最有利潤的顧客。最佳的客房銷售,就是在一天結束時(已客滿)。
持續維持高住房率是酒店營銷應努力的重點。為放便控制客房銷售,酒店可在可銷售房間中預先保留(或容許超收)一部分用以在接近客滿時平衡訂房的自然消長,或滿足特殊(突然)的需要。
在制定客房銷售策略時,酒店要了解市場現狀,要考慮產品的差異、定位及業務推廣的方式與預算,要加強產品包裝與宣傳(如適時利用節日、連續假期或設計特殊活動等),從而吸引更多顧客光臨消費。
關于客房價格,酒店可依淡、旺季或假日、平時等做不同的報價,更重要的是要將酒店住宿變成套裝旅游的一部分,以增加其附加價值及顧客舒適度。
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Tags: 酒店營銷
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